Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Goat's milk is very valuable and desirable food for their high digestibility and unique composition. It contains only a small amount of milk protein casein and is therefore suitable for people with allergies to casein. The aim of this study was to assess the influence of added flax seed on fatty acids content in goat milk. Two groups of goats were fed ad libitum intake of meadow hay and concentrate, which for the experimental group contained 0.1 kg of linseed. The experiment lasted two months with a 14-day preparatory phase. The results of the analyzes of the experimental group showed a positive effect on reducing SFA, and also increasing content of MUFA and PUFA, the most important was a significant increase in CLA content. This fact has considerable importance in human's nutrition and health. (en)
- Kozí mléko je velmi cennou a žádanou potravinou pro svou vysokou stravitelnost a unikátní složení. Obsahuje totiž pouze malé množství mléčné bílkoviny kaseinu a je tedy vhodné pro lidi trpící alergií na kasein. Cílem této studie bylo posoudit vliv přídavku slemého semene na obsah mastných kyselin v kozím mléce. Dvě skupiny koz byly krmeny ad libitním příjmem lučního sena a koncentrátem, který pro experimentální skupinu obsahoval 0,1 kg lněného semene. Pokus trval 2 měsíce se 14 denní přípravnou fází. Výsledky analýzy experimentální skupiny prokázaly pozitivní účinek na snížení SFA, a zároveň zvýšení obsahu MUFA a PUFA, z nichž nejvýznamnější bylo výrazné zvýšení obsahu CLA. Tento fakt má značný význam ve výživě a zdraví lidí.
- Kozí mléko je velmi cennou a žádanou potravinou pro svou vysokou stravitelnost a unikátní složení. Obsahuje totiž pouze malé množství mléčné bílkoviny kaseinu a je tedy vhodné pro lidi trpící alergií na kasein. Cílem této studie bylo posoudit vliv přídavku slemého semene na obsah mastných kyselin v kozím mléce. Dvě skupiny koz byly krmeny ad libitním příjmem lučního sena a koncentrátem, který pro experimentální skupinu obsahoval 0,1 kg lněného semene. Pokus trval 2 měsíce se 14 denní přípravnou fází. Výsledky analýzy experimentální skupiny prokázaly pozitivní účinek na snížení SFA, a zároveň zvýšení obsahu MUFA a PUFA, z nichž nejvýznamnější bylo výrazné zvýšení obsahu CLA. Tento fakt má značný význam ve výživě a zdraví lidí. (cs)
|
Title
| - VLIV PŘÍDAVKU LNĚNÉHO SEMENE NA OBSAH MASTNÝCH KYSELINY V MLÉCE KOZ
- VLIV PŘÍDAVKU LNĚNÉHO SEMENE NA OBSAH MASTNÝCH KYSELINY V MLÉCE KOZ (cs)
- Effects of flaxseed supplementation to lactating goats on milk fatty acid kontent (en)
|
skos:prefLabel
| - VLIV PŘÍDAVKU LNĚNÉHO SEMENE NA OBSAH MASTNÝCH KYSELINY V MLÉCE KOZ
- VLIV PŘÍDAVKU LNĚNÉHO SEMENE NA OBSAH MASTNÝCH KYSELINY V MLÉCE KOZ (cs)
- Effects of flaxseed supplementation to lactating goats on milk fatty acid kontent (en)
|
skos:notation
| - RIV/60076658:12220/14:43887670!RIV15-MSM-12220___
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60076658:12220/14:43887670
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - CLA; fatty acids; flax seed; milk; goat (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
| |
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Lád, František
- Petrášková, Eva
- Čermák, Bohuslav
- Král, Václav
- Ingvortová, Miroslava
- Pejchová, Kamila
- Vazdová, Pavlína
|
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
| |
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
| |
number of pages
| |
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích. Zemědělská fakulta
|
https://schema.org/isbn
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |