About: Faktory ovlivňující složení mléčného tuku v mlékárenské surovině.

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Faktory ovlivňující složení mléčného tuku v mlékárenské surovině. Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Práce se zabývá hodnocením změn obsahu významných skupin mastných kyselin mléčného tuku v mléce stejných dojnic českého strakatého plemene po uplynutí ročního období a změně krmné dávky. Bylo zjištěno, že došlo ke statisticky významným změnám všech skupin mastných kyselin (SAFA, MUFA, PUFA, USFA). Průměrný obsah nasycených mastných kyselin v obou letech byl 62,63 %, přičemž minimální hodnota byla zjištěna v roce 2003 (58,11 %), maximální v roce 2004 (67,19 %). Minimální obsah všech nenasycených mastných kyselin byl zjištěn v roce 2004 (29,17 %), maximální v roce 2003 (38,71 %). Zajímavým poznatkem je potvrzení možnosti regulace obsahu nenasycených a polynenasycených mastných kyselin, které výrazně ovlivňují hodnocení zdravotních účinků mléčného tuku. Práce se zabývá hodnocením změn obsahu významných skupin mastných kyselin mléčného tuku v mléce stejných dojnic českého strakatého plemene po uplynutí ročního období a změně krmné dávky. Bylo zjištěno, že došlo ke statisticky významným změnám všech skupin mastných kyselin (SAFA, MUFA, PUFA, USFA). Průměrný obsah nasycených mastných kyselin v obou letech byl 62,63 %, přičemž minimální hodnota byla zjištěna v roce 2003 (58,11 %), maximální v roce 2004 (67,19 %). Minimální obsah všech nenasycených mastných kyselin byl zjištěn v roce 2004 (29,17 %), maximální v roce 2003 (38,71 %). Zajímavým poznatkem je potvrzení možnosti regulace obsahu nenasycených a polynenasycených mastných kyselin, které výrazně ovlivňují hodnocení zdravotních účinků mléčného tuku. (cs) Variances in groups of fatty acids, namely saturated (SAFA), monounsaturated (MUFA) polyunsaturated (PUFA) and unsaturated (USFA) ones, were examined in milk fat composition in two groups of cows after a lapse of one year and a change of feed ration. Significant differences (P < 0,05) in contents of SAFA, MUFA, PUFA and USFA between both groups were found. Confirmation of content regulation possibility of polyunsaturated fatty acids that markedly involve health effects of milk fat evaluation is an interesting finding. (en)
Title	Faktory ovlivňující složení mléčného tuku v mlékárenské surovině. Faktory ovlivňující složení mléčného tuku v mlékárenské surovině. (cs) Factors affecting the composition of milk fat in bulk milk. (en)
skos:prefLabel	Faktory ovlivňující složení mléčného tuku v mlékárenské surovině. Faktory ovlivňující složení mléčného tuku v mlékárenské surovině. (cs) Factors affecting the composition of milk fat in bulk milk. (en)
skos:notation	RIV/60076658:12220/05:00006179!RIV06-MSM-12220___
http://linked.open.../vavai/riv/strany	73-75
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM6007665806)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2006
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Špička, Jiří Samková, Eva Pešek, Milan
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích / Zemědělská fakulta
http://linked.open...dnocenehoVysledku	521365
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/60076658:12220/05:00006179
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	raw milk; milk fat; fatty acids (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	fatty acids raw milk milk fat
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[1F002FEED779]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Praha
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Praha
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Den mléka 2005. Sborník referátů z mezinárodní konference.
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2005
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Samková, Eva Špička, Jiří Pešek, Milan
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	EUR - Evropská
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2005-12-05 (xsd:date)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Sustainable methods of agricultural management in montane and submontane areas with respect to harmonization of the production and nonproduction spheres
number of pages	3 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Česká zemědělská společnost; Česká zemědělská univerzita v Praze. Agronomická fakulta. Katedra chovu skotu a mlékařství; ISV NAKLADATELSTVÍ
https://schema.org/isbn	80-213-1041-3
http://localhost/t...ganizacniJednotka	12220

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software