About: The proportions of CLA and important groups of fatty acids in milk fat of grazing cows

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: The proportions of CLA and important groups of fatty acids in milk fat of grazing cows Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	The year-round analyses of 62 bulk milk samples from 7 herds of milking cows proved the improving effect of summer grazing on milk fat composition. The proportion of fatty acids with favourable influence on human health increased significantly. The mean proportion of conjugated linoleic acid (CLA) was 1.08 % from total fatty acids during grazing period, while 0.78 % during winter feeding. Similarly, the respective proportions of polyunsaturated fatty acids (PUFA, mainly essential linoleic and linolenic acids), were 4.95 and 4.41 % and those of monounsaturated fatty acids (MUFA) were 31.87 and 27.69 %. The respective proportion of saturated fatty acids (SFA) were 59.85 and 64.75 %. (en) Celoroční sledování složení mléčného tuku v odebraných 62 bazénových vzorcích mléka v 7 chovech pasených dojnic potvrdilo, že pastva má zlepšující účinky na složení mléčného tuku. Ty se projevily průkazným zvýšením obsahu mastných kyselin příznivě ovlivňujících zdravotní stav. Zjištěný průměrný obsah konjugované kyseliny linolové (CLA) 0,78 % v zimním období se při pastvě průkazně zvýšil na 1,08 %. Podobně se průkazně zvýšil také obsah polynenasycených mastných kyselin (PUFA) zahrnujících mimo jiné esenciální mastné kyseliny linolovou a linolenovou ze 4,41 % na 4,95 % a mononenasycených mastných kyselin (MUFA) z 27,69 %na 31,87 %. Obsah nasycených mastných kyselin (SFA) se při pastvě průkazně snížil z 64,75 % na 59,85 %. Celoroční sledování složení mléčného tuku v odebraných 62 bazénových vzorcích mléka v 7 chovech pasených dojnic potvrdilo, že pastva má zlepšující účinky na složení mléčného tuku. Ty se projevily průkazným zvýšením obsahu mastných kyselin příznivě ovlivňujících zdravotní stav. Zjištěný průměrný obsah konjugované kyseliny linolové (CLA) 0,78 % v zimním období se při pastvě průkazně zvýšil na 1,08 %. Podobně se průkazně zvýšil také obsah polynenasycených mastných kyselin (PUFA) zahrnujících mimo jiné esenciální mastné kyseliny linolovou a linolenovou ze 4,41 % na 4,95 % a mononenasycených mastných kyselin (MUFA) z 27,69 %na 31,87 %. Obsah nasycených mastných kyselin (SFA) se při pastvě průkazně snížil z 64,75 % na 59,85 %. (cs)
Title	The proportions of CLA and important groups of fatty acids in milk fat of grazing cows (en) Změny v zastoupení CLA a významných skupin mastných kyselin v mléčném tuku pasených dojnic Změny v zastoupení CLA a významných skupin mastných kyselin v mléčném tuku pasených dojnic (cs)
skos:prefLabel	The proportions of CLA and important groups of fatty acids in milk fat of grazing cows (en) Změny v zastoupení CLA a významných skupin mastných kyselin v mléčném tuku pasených dojnic Změny v zastoupení CLA a významných skupin mastných kyselin v mléčném tuku pasených dojnic (cs)
skos:notation	RIV/49608851:_____/11:#0000475!RIV12-MZE-49608851
http://linked.open...avai/riv/aktivita	P Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	P(QH81210), Z(MSM6007665806)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	3
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2012
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Jedelská, Radoslava Hanuš, Oto
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Výzkumný ústav pro chov skotu, s.r.o.
http://linked.open...dnocenehoVysledku	243410
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/49608851:_____/11:#0000475
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	cow; raw milk; bulk milk samples; fatty acids; pasture; season (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	pasture fatty acids season bulk milk samples cow raw milk
http://linked.open...odStatuVydavatele	CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[BEFD8599CA1A]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Výzkum v chovu skotu
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GG
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	8 (xsd:int)
http://linked.open...vavai/riv/projekt	The analyse of possibilities for increase of the level of health beneficial fatty acids in raw milk by targeted farm procedures
http://linked.open...UplatneniVysledku	2011
http://linked.open...v/svazekPeriodika	LIII
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Hanuš, Oto Jedelská, Radoslava Pelikánová, Tamara Samková, Eva Frelich, Jan Špička, Jiří Pešek, Milan Šlachta, Martin
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Sustainable methods of agricultural management in montane and submontane areas with respect to harmonization of the production and nonproduction spheres
issn	0139-7265
number of pages	8 (xsd:int)

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software