About: Redukce mikroorganismů rodu Bacillus v syrovém mléce před pasterací.

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Redukce mikroorganismů rodu Bacillus v syrovém mléce před pasterací. Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	There was monitored the relation between mesophilic and psychrotrophic sporeforming bacteria (MPAS) and termoresitant bacteria (TRM) in raw milk samples. There was found significant correlation r = 0,78 (P = 0,001) and r = 0,15 (P = 0,001) and ratio index (MPAS/TRM) pi = 0,8. There was found correlation coefficient r = 0,3 between MPAS and total count of mesophilic bacteria (TCB). The ratio index (MPAS/TCB) was pi = 0,02. >From the ratio index results (according to TCB and TRM count) is possible to estimate the MPAS occurrence. (en) Byl sledován vztah mezi počtem mezofilních a psychrotrofních sporotvorných bakterií (MPAS) a termorezistentními (TRM) u vzorků syrového mléka. Byla zjištěna významná korelace r = 0,78 (P = 0,001) a r = 0,15 (P = 0,001) a průměrný poměrný index pi = 0,8.Podobně pak byly srovnány hodnoty MPAS s výsledky celkového počtu mezofilních mikroorganismů (CPM). I mezi těmito skupinami mikroorganismů byl nalezen vzájemný vztah r = 0,3. Ze všech dosažených 385 hodnot byl vypočten poměrný index pi = 0,02. V praxi jemožné použít indexy jako pomocnou metodu pro odhad výskytu MPAS na základě výsledků TRM nebo CPM. Byl sledován vztah mezi počtem mezofilních a psychrotrofních sporotvorných bakterií (MPAS) a termorezistentními (TRM) u vzorků syrového mléka. Byla zjištěna významná korelace r = 0,78 (P = 0,001) a r = 0,15 (P = 0,001) a průměrný poměrný index pi = 0,8.Podobně pak byly srovnány hodnoty MPAS s výsledky celkového počtu mezofilních mikroorganismů (CPM). I mezi těmito skupinami mikroorganismů byl nalezen vzájemný vztah r = 0,3. Ze všech dosažených 385 hodnot byl vypočten poměrný index pi = 0,02. V praxi jemožné použít indexy jako pomocnou metodu pro odhad výskytu MPAS na základě výsledků TRM nebo CPM. (cs)
Title	Redukce mikroorganismů rodu Bacillus v syrovém mléce před pasterací. Redukce mikroorganismů rodu Bacillus v syrovém mléce před pasterací. (cs) Reduction of microorganisms genus Bacillus in raw milk before pasteurization. (en)
skos:prefLabel	Redukce mikroorganismů rodu Bacillus v syrovém mléce před pasterací. Redukce mikroorganismů rodu Bacillus v syrovém mléce před pasterací. (cs) Reduction of microorganisms genus Bacillus in raw milk before pasteurization. (en)
skos:notation	RIV/49608851:_____/02:#0000022!RIV06-MZE-49608851
http://linked.open.../vavai/riv/strany	38-39
http://linked.open...avai/riv/aktivita	P
http://linked.open...avai/riv/aktivity	P(EP9058)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	9
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2006
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Hanuš, Oto Vyletělová, Marcela
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Výzkumný ústav pro chov skotu, s.r.o.
http://linked.open...dnocenehoVysledku	661770
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/49608851:_____/02:#0000022
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	raw milk; genus Bacillus; sporeforming bacteria; psychrotophic bacteria; thermoresistant bacteria; mesophilic bacteria (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	raw milk genus Bacillus mesophilic bacteria psychrotophic bacteria thermoresistant bacteria sporeforming bacteria
http://linked.open...odStatuVydavatele	CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[498B411F40E0]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Náš chov
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	EE
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...vavai/riv/projekt	Food pathogens (Bacillus strain) in milk, method for estimate and reduction of their passage into the foodstuff chain
http://linked.open...UplatneniVysledku	2002
http://linked.open...v/svazekPeriodika	XLII
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Hanuš, Oto Vyletělová, Marcela
issn	0027-8068
number of pages	2 (xsd:int)

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software