About: Overcome prejudices in entomofagie?     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
Description
  • Příspěvek ve stručnosti shrnuje nejdůležitější aspekty konzumace hmyzu, odkrývá historii entomofagie a možnosti využití vysoké nutriční hodnoty hmyzu v lidské výživě. V České republice se konzumace hmyzu stále ještě potýká s předsudky, avšak vlivem úsilí kulinářských expertů postupně dochází v rámci veřejných degustací nebo společenských ochutnávek k narůstajícímu zájmu o tento produkt. Stěžejním cílem příspěvku je analýza zvyšujícího se zájmu české veřejnosti o konzumaci hmyzu s cílem minimalizovat nesmyslné předpojatosti
  • Příspěvek ve stručnosti shrnuje nejdůležitější aspekty konzumace hmyzu, odkrývá historii entomofagie a možnosti využití vysoké nutriční hodnoty hmyzu v lidské výživě. V České republice se konzumace hmyzu stále ještě potýká s předsudky, avšak vlivem úsilí kulinářských expertů postupně dochází v rámci veřejných degustací nebo společenských ochutnávek k narůstajícímu zájmu o tento produkt. Stěžejním cílem příspěvku je analýza zvyšujícího se zájmu české veřejnosti o konzumaci hmyzu s cílem minimalizovat nesmyslné předpojatosti (cs)
  • This article briefly summarizes the most important aspects of eating insects. The history uncovers possibilities of entomofagie and high nutritional value of insects in human nutrition. In the Czech Republic, the consumption of insects still face prejudice, but due to the culinary experts gradually growing interest in public or social tasting of the product. The principal aim of this paper is to analyze the increasing interest of the Czech public about eating insects in order to minimize unreasonable bias. (en)
Title
  • Overcome prejudices in entomofagie? (en)
  • Překonáme předsudky v oblasti entomofagie?
  • Překonáme předsudky v oblasti entomofagie? (cs)
skos:prefLabel
  • Overcome prejudices in entomofagie? (en)
  • Překonáme předsudky v oblasti entomofagie?
  • Překonáme předsudky v oblasti entomofagie? (cs)
skos:notation
  • RIV/47813059:19520/13:#0002444!RIV14-MSM-19520___
http://linked.open...avai/riv/aktivita
http://linked.open...avai/riv/aktivity
  • I
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
http://linked.open...aciTvurceVysledku
http://linked.open.../riv/druhVysledku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
http://linked.open...titaPredkladatele
http://linked.open...dnocenehoVysledku
  • 98877
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
  • RIV/47813059:19520/13:#0002444
http://linked.open...riv/jazykVysledku
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
  • Entomofagie; Czech Republic; consumption; nutritional value; food (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
  • [E00A55DA1B2D]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
  • Brno
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
  • Brno
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
  • Regionální rozvoj cestovního ruchu, hotelnictví a gastronomie
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
http://linked.open...UplatneniVysledku
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
  • KARÁSKOVÁ, Taťána
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
number of pages
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
  • Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.
https://schema.org/isbn
  • 978-80-87300-42-8
http://localhost/t...ganizacniJednotka
  • 19520
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 47 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software