Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Výsledek řešením je použití imobilizovaného systému s β-galaktosidasou v biotechnologických procesech na výrobu delaktonizovaného mléka s tvorbou galaktooligosacharidů spočívá ve způsobu hydrolýzy laktosových roztoků, výroby galaktooligosacharidů z mléka jako roztoku laktosy pomocí imobilizované β-galaktosidasy. Byla prokázána technologicky vhodná stabilita tohoto imobilizovaného systému.
- Výsledek řešením je použití imobilizovaného systému s β-galaktosidasou v biotechnologických procesech na výrobu delaktonizovaného mléka s tvorbou galaktooligosacharidů spočívá ve způsobu hydrolýzy laktosových roztoků, výroby galaktooligosacharidů z mléka jako roztoku laktosy pomocí imobilizované β-galaktosidasy. Byla prokázána technologicky vhodná stabilita tohoto imobilizovaného systému. (cs)
- The result of the solution is the use of immobilized system with β-galactosidase in biotechnological processes to produce delactonised milk together with galactooligosacharides is based on the way of hydrolysis of lactose solutions, production of galactooligosacharides from milk as a lactose solution using immobilized β-galactosidase. Technologically suitable stability of this immobilized system was proved. (en)
|
Title
| - Delactonisation of milk and formation of galactooligosaccharides (en)
- Delaktonizace mléka a tvorba galaktooligosacharidů
- Delaktonizace mléka a tvorba galaktooligosacharidů (cs)
|
skos:prefLabel
| - Delactonisation of milk and formation of galactooligosaccharides (en)
- Delaktonizace mléka a tvorba galaktooligosacharidů
- Delaktonizace mléka a tvorba galaktooligosacharidů (cs)
|
skos:notation
| - RIV/44567146:_____/06:#0000064!RIV07-MPO-44567146
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...onomickeParametry
| - dle typového substrátu a technologie, snížení investičních nákladů, provozních nákladů, vyšší výtěžnost daného procesu
|
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/44567146:_____/06:#0000064
|
http://linked.open...terniIdentifikace
| |
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open...vai/riv/kategorie
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - immobilization; biotechnology; bioethanol; enzymes (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open.../licencniPoplatek
| |
http://linked.open...okalizaceVysledku
| - MEGA a. s., Stráž pod Ralskem
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...echnickeParametry
| - dle typového substrátu a technologie, zmenšení fermentačních objemů, zkrácení fermentační doby, opakované používání, nižší produkce odpadů
|
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| |
http://linked.open...avai/riv/vlastnik
| |
http://linked.open...itiJinymSubjektem
| |