| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:seeAlso
| |
| Description
| - Předložená metodika podrobně popisuje postupy implementace metody retenční kapacity mouky (SRC test) s využitím v řadě technologických laboratoří ve výzkumu, šlechtění, zpracovatelském průmyslu i státní kontroly zaměřené na hodnocení kvality pšeničného zrna. Metodika objektivně shrnuje poznatky o faktorech působících na variabilitu stanovení retenční kapacity. Současně statisticky dokládá efektivitu jejího využití v oblasti přípravy směsných mouk, predikce technologické kvality sušenek resp. pekařské jakosti pšeničného zrna. Podrobně také popisuje statistické postupy vyhodnocení a stanovení klíčových retenčních kritérií korespondující s požadovanou finální jakostí zrna.
- Předložená metodika podrobně popisuje postupy implementace metody retenční kapacity mouky (SRC test) s využitím v řadě technologických laboratoří ve výzkumu, šlechtění, zpracovatelském průmyslu i státní kontroly zaměřené na hodnocení kvality pšeničného zrna. Metodika objektivně shrnuje poznatky o faktorech působících na variabilitu stanovení retenční kapacity. Současně statisticky dokládá efektivitu jejího využití v oblasti přípravy směsných mouk, predikce technologické kvality sušenek resp. pekařské jakosti pšeničného zrna. Podrobně také popisuje statistické postupy vyhodnocení a stanovení klíčových retenčních kritérií korespondující s požadovanou finální jakostí zrna. (cs)
- The presented method describes in detail implementation steps of the solvent retention capacity (SRC test) with utilization in many technological laboratories of research, wheat breeding, manufacturing industry as well as state control focused on quality evaluation of wheat grain. The method objectively summarizes pieces of knowledge about factors causing variability of the retention capacity assessment. At the same time it documents its application effectiveness in the sphere of flour mixtures preparation, prediction of cookie technological quality and baking quality of wheat grain respectively. This method also describes in detail atistical procedures of evaluation and assessments of key retention criteria corresponding with demanded final grain quality. (en)
|
| Title
| - Využití reteční kapacity mouky pro predikci technologické kvality pšenice v České republice
- Využití reteční kapacity mouky pro predikci technologické kvality pšenice v České republice (cs)
- The use of Solvent retention capacity test for prediction of wheat technological quality in the Czech republic (en)
|
| skos:prefLabel
| - Využití reteční kapacity mouky pro predikci technologické kvality pšenice v České republice
- Využití reteční kapacity mouky pro predikci technologické kvality pšenice v České republice (cs)
- The use of Solvent retention capacity test for prediction of wheat technological quality in the Czech republic (en)
|
| skos:notation
| - 76703/2012
- RIV/27184145:_____/12:#0000023!RIV13-MZE-27184145
|
| http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
| http://linked.open...certifikacniOrgan
| - Ministerstvo zemědělství, Těšnov 65/17, Praha 1, 11705
|
| http://linked.open.../datumCertifikace
| |
| http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
| http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
| http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
| http://linked.open...onomickeParametry
| - Zpřesnění stanovení kvality pšencice přinese navýšení zisku.
|
| http://linked.open...titaPredkladatele
| |
| http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
| http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/27184145:_____/12:#0000023
|
| http://linked.open...terniIdentifikace
| - Metodika retenční kapacity
|
| http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| |
| http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
| http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
| http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
| http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
| http://linked.open...echnickeParametry
| - Smlouva o využití s: Agrotest fyto, s.r.o., Havlíčkova 2787/121, 767 1 Kroměříž, IČ 25328859 ze dne 26.4.2012, odpovědná osoba Ing. Petr Míša, Havlíčkova 2787/121, 767 1 Kroměříž, tel. 573 317 109
|
| http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Faměra, Oldřich
- Hermuth, Jiří
- Papoušková, Ludmila
- Sedláček, Tibor
- Dotlačil, Ladislav
- Dvořáček, Václav
- Hálová, Ilona
- Riljaková, Božena
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)