About: Šonováček – probiotický dezert z ovčího mléka

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Šonováček – probiotický dezert z ovčího mléka Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Probiotic dessert from sheep milk is a quark product (fresh quark cheese); its nutritional value is given because its high protein and minerals content, especially calcium. Health benefit to consumers is achieved by enrichment of dessert with yogurt and probiotic cultures. The basic raw material, fresh (soft) quark cheese made from sheep's milk, is whipped and cooled. The following components as yogurt and probiotic culture Bifidobacterium sp. are incorporated. Flavoring component is added after proper mixing,. The product is filled into consumer packages and stored in a cool place. (en) Probiotický dezert z ovčího mléka je tvarohový výrobek, jehož výživová hodnota je dána vysokým obsahem bílkovin a minerálních látek především vápníkem. Pozitivního zdravotního významu pro konzumenty je dosaženo obohacením tohoto dezertu o jogurtové a probiotické kultury. Základní surovina měkký tvaroh, vyrobený z ovčího mléka, se našlehá a vychladí. Následuje vmíchání jogurtové složky a probiotické kultury Bifidobacterium sp. Po řádném promíchání se přidá ochucující složka. Produkt se plní do spotřebitelského balení a skladuje v chladu. Probiotický dezert z ovčího mléka je tvarohový výrobek, jehož výživová hodnota je dána vysokým obsahem bílkovin a minerálních látek především vápníkem. Pozitivního zdravotního významu pro konzumenty je dosaženo obohacením tohoto dezertu o jogurtové a probiotické kultury. Základní surovina měkký tvaroh, vyrobený z ovčího mléka, se našlehá a vychladí. Následuje vmíchání jogurtové složky a probiotické kultury Bifidobacterium sp. Po řádném promíchání se přidá ochucující složka. Produkt se plní do spotřebitelského balení a skladuje v chladu. (cs)
Title	Šonováček – probiotický dezert z ovčího mléka Šonováček – probiotický dezert z ovčího mléka (cs) Šonováček – probiotic dessert from sheep milk (en)
skos:prefLabel	Šonováček – probiotický dezert z ovčího mléka Šonováček – probiotický dezert z ovčího mléka (cs) Šonováček – probiotic dessert from sheep milk (en)
skos:notation	RIV/26722861:_____/10:TSONOV10!RIV11-MSM-26722861
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM2672286101)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2011
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Drbohlav, Jan Šalaková, Alexandra Pechačová, Marta Dragounová, Hedvika
http://linked.open.../riv/druhVysledku	Z/B - Ověřená technologie
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...onomickeParametry	Výrobek rozšiřuje spektrum BIO regionálních výrobků na trhu. Roční výroba je 500 až 1000 kg v hodnotě 50 000 až 100 000 Kč ročně. Dalším efektem je obhospodařování půdy ve znevýhodněných oblastech, zaměstananost a údržba krajiny.
http://linked.open...titaPredkladatele	Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.
http://linked.open...dnocenehoVysledku	288646
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/26722861:_____/10:TSONOV10
http://linked.open...terniIdentifikace	TSONOV10
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open...vai/riv/kategorie	A - Do 5 mil. Kč
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	Probiotic dessert from sheep milk; probiotic culture Bifidobacterium sp. (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	Probiotic dessert from sheep milk probiotic culture Bifidobacterium sp.
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[B070FECF2439]
http://linked.open.../licencniPoplatek	Z - Poskytovatel licence na výsledek nepožaduje v některých případech licenční poplatek
http://linked.open...okalizaceVysledku	Ověřená technologie archivována ve VÚM s.r.o. (poskytovatel). Technologie ověřena a zavedena v BIO farma Chov ovcí Šonov (uživatel) Smlouva z 10.11.2010
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	5 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2010
http://linked.open...echnickeParametry	Novostí technologie je zpracování ovčího mléka na další produkt v BIO kvalitě. Šonováček je probiotický dezert z ovčího mléka s jogurtovou kulturou a probiotickými bakteriemi Bifidobacterium sp., což zvyšuje zdravotní hoddnotu výrobku.
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Drbohlav, Jan Šalaková, Alexandra Pechačová, Marta Dragounová, Hedvika Menčíková, Monika
http://linked.open...avai/riv/vlastnik	Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.
http://linked.open...itiJinymSubjektem	P - Nabytí licence je nutné v některých případech
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Milk – an important part of healthy and safe nutrition

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software