About: Stanovení odolnosti vybraných kmenů laktobacilů vůči modelovým podmínkám trávicího traktu.

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Stanovení odolnosti vybraných kmenů laktobacilů vůči modelovým podmínkám trávicího traktu. Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	The aim of the study was resistance investigation of strains Lactobacillus rhamnosus and Lactobacillus casei (Culture Collection of Dairy Microorganisms Laktoflora®) in simulated model conditions of digestion. The effects of low pH, gastric and pancreatic juice and bovine biles on counts of probiotic microorganisms were investigated. Results show resistance of tested strains – 5 strains L. casei and 10 strains L. rhamnosus to low pH, stomac and pancreatic juice and bovine bile, tolerance is to pepsin. Tested strains are able to survive the simulated conditions of digestion in high amount and they are suitable for next use in the production of probiotic food. (en) Cílem práce bylo testovat odolnost vybraných kmenů Lactobacillus rhamnosus a Lactobacillus casei ze Sbírky mlékařských mikroorganismů Laktoflora® a zkoumat jejich chování v simulovaných podmínkám trávicího traktu. Byl sledován vliv nízkého pH, žaludeční šťávy, pankreatické šťávy a hovězí žluči na počty sledovaných bakterií. Výsledky ukazují, že testované kmeny (5 kmenů Lactobacillus casei a 10 kmenů Lactobacillus rhamnosus) jsou rezistentní vůči nízkému pH, pankreatinu, hovězí žluči a tolerantní vůči pepsinu. Sledované bakterie Lbc. casei a Lbc. rhamnosus přežívají simulované podmínky trávicího traktu v dostatečném množství a jsou vhodné pro další využití k výrobě probiotických potravin. Cílem práce bylo testovat odolnost vybraných kmenů Lactobacillus rhamnosus a Lactobacillus casei ze Sbírky mlékařských mikroorganismů Laktoflora® a zkoumat jejich chování v simulovaných podmínkám trávicího traktu. Byl sledován vliv nízkého pH, žaludeční šťávy, pankreatické šťávy a hovězí žluči na počty sledovaných bakterií. Výsledky ukazují, že testované kmeny (5 kmenů Lactobacillus casei a 10 kmenů Lactobacillus rhamnosus) jsou rezistentní vůči nízkému pH, pankreatinu, hovězí žluči a tolerantní vůči pepsinu. Sledované bakterie Lbc. casei a Lbc. rhamnosus přežívají simulované podmínky trávicího traktu v dostatečném množství a jsou vhodné pro další využití k výrobě probiotických potravin. (cs)
Title	Stanovení odolnosti vybraných kmenů laktobacilů vůči modelovým podmínkám trávicího traktu. Stanovení odolnosti vybraných kmenů laktobacilů vůči modelovým podmínkám trávicího traktu. (cs) Determination of selected Lactobacilli strains resistance to model conditions of the digestive tract (en)
skos:prefLabel	Stanovení odolnosti vybraných kmenů laktobacilů vůči modelovým podmínkám trávicího traktu. Stanovení odolnosti vybraných kmenů laktobacilů vůči modelovým podmínkám trávicího traktu. (cs) Determination of selected Lactobacilli strains resistance to model conditions of the digestive tract (en)
skos:notation	RIV/26722861:_____/10:LLAKTO10!RIV11-MSM-26722861
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM2672286101)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	122
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2011
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Kunová, Gabriela Drbohlav, Jan Šalaková, Alexandra Kejmarová, Marie
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.
http://linked.open...dnocenehoVysledku	289760
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/26722861:_____/10:LLAKTO10
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	Lbc.casei, Lbc.rhamnosus; resistance of low pH, pancreatin juice and bovine bile (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	Lbc.casei Lbc.rhamnosus pancreatin juice and bovine bile resistance of low pH
http://linked.open...odStatuVydavatele	CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[3B4CB96E2E53]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Mlékařské listy
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2010
http://linked.open...v/svazekPeriodika	2010
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Drbohlav, Jan Kunová, Gabriela Šalaková, Alexandra Kejmarová, Marie
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Milk – an important part of healthy and safe nutrition
issn	1212-950X
number of pages	3 (xsd:int)

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software