About: Hustota mléka a smetany v závislosti na teplotě a obsahu tuku

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Hustota mléka a smetany v závislosti na teplotě a obsahu tuku Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Znalosti o hustotě mléka a smetany jsou důležitou součástí přípravy technologických a technických návrhů zařízení a kontrol mlékárenských procesů. Provedené měření hustoty bylo shrnuto do formy tabulek, ve kterých jsou uvedeny závislosti hustot mléka a smetany na teplotě (5 °C až 40 °C) a obsahu tuku pro mléko (0,6 % až 5,6 %) a smetanu (12 % až 43 %). Vybrané výsledky měření vykazovaly dobrou shodu s literárními referencemi. Publikace je určena zejména pracovníkům mlékařských laboratoří pro praktické použití. Znalosti o hustotě mléka a smetany jsou důležitou součástí přípravy technologických a technických návrhů zařízení a kontrol mlékárenských procesů. Provedené měření hustoty bylo shrnuto do formy tabulek, ve kterých jsou uvedeny závislosti hustot mléka a smetany na teplotě (5 °C až 40 °C) a obsahu tuku pro mléko (0,6 % až 5,6 %) a smetanu (12 % až 43 %). Vybrané výsledky měření vykazovaly dobrou shodu s literárními referencemi. Publikace je určena zejména pracovníkům mlékařských laboratoří pro praktické použití. (cs) Knowledge about density of milk and cream is important part of preparing of technological and technical dairy equipment proposal and checking of dairy processes. Depending of milk and cream density on temperature (5 °C až 40 °C) and content of fat in milk (0,6 % až 5,6 %) and fat in cream (12 % až 43 %) was shown in the summary sheets from performance measuring of density. Marked results of measuring shown good conformity with references. The publication is addressed namely to dairy laboratory workers for practical using. (en)
Title	Hustota mléka a smetany v závislosti na teplotě a obsahu tuku Depending of milk and cream density on temperature and fat content (en) Hustota mléka a smetany v závislosti na teplotě a obsahu tuku (cs)
skos:prefLabel	Hustota mléka a smetany v závislosti na teplotě a obsahu tuku Depending of milk and cream density on temperature and fat content (en) Hustota mléka a smetany v závislosti na teplotě a obsahu tuku (cs)
skos:notation	RIV/26722861:_____/09:HUSTOT09!RIV10-MSM-26722861
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM2672286101)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	113/114
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2010
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Motyčková, Markéta Snášelová, Jana Zikán, Vladimír
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.
http://linked.open...dnocenehoVysledku	318072
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/26722861:_____/09:HUSTOT09
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	density of milk and cream; depending on temperature and fat content (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	density of milk and cream depending on temperature and fat content
http://linked.open...odStatuVydavatele	CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[E48EA293D880]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Mlékařské listy
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2009
http://linked.open...v/svazekPeriodika	2009
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Snášelová, Jana Zikán, Vladimír Motyčková, Markéta
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Milk – an important part of healthy and safe nutrition
issn	1212-950X
number of pages	4 (xsd:int)

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software