About: Změny složení ovčího a kozího mléka v průběhu laktace

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Změny složení ovčího a kozího mléka v průběhu laktace Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	V této práci byly sledovány změny složení hlavních komponent mléka (tuk, bílkoviny, laktóza, tukuprostá sušina a volné masné kyseliny) a složení mastných kyselin mléčného tuku. Sledováno bylo mléko bahnic východofríského plemene a kozí mléko u plemen koza bílá krátkosrstá a koza hnědá krátkosrstá a to v podmínkách běžného komerčního chovu v ČR. Výrazný sezónní vliv byl prokázán jak u základního složení ovčího mléka tak v zastoupení jednotlivých skupin mastných kyselin. U kozího mléka se prokázal významný rozdíl v obsahu tuku u obou plemen, sezonní vlivy prokázány nebyly. V této práci byly sledovány změny složení hlavních komponent mléka (tuk, bílkoviny, laktóza, tukuprostá sušina a volné masné kyseliny) a složení mastných kyselin mléčného tuku. Sledováno bylo mléko bahnic východofríského plemene a kozí mléko u plemen koza bílá krátkosrstá a koza hnědá krátkosrstá a to v podmínkách běžného komerčního chovu v ČR. Výrazný sezónní vliv byl prokázán jak u základního složení ovčího mléka tak v zastoupení jednotlivých skupin mastných kyselin. U kozího mléka se prokázal významný rozdíl v obsahu tuku u obou plemen, sezonní vlivy prokázány nebyly. (cs) Composition changes of the mai milk components (fat, proteins, lactose, non fat milk solids and free fatty acids) and fatty acids composition in milk fat were monitored in this study. Milk of ewe's eastfriesland race and goat's milk both of white short haired and brown short haired were investigated under common commercial breeding conditions. Marked seasonal effect was proved both by sheep's milk basic composition and in individual fatty acids groups' composition. Significant difference in fat content in milk by both goat races investigated was observed, seasonal effects were not proved. (en)
Title	Změny složení ovčího a kozího mléka v průběhu laktace Changes of sheep and goat milk composition during the lactation (en) Změny složení ovčího a kozího mléka v průběhu laktace (cs)
skos:prefLabel	Změny složení ovčího a kozího mléka v průběhu laktace Changes of sheep and goat milk composition during the lactation (en) Změny složení ovčího a kozího mléka v průběhu laktace (cs)
skos:notation	RIV/26722861:_____/08:OVCKOZ08!RIV09-MSM-26722861
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM2672286101)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	111
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2009
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Cicvárek, Jiří Elich, Ondřej Snášelová, Jana
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Výzkumný ústav mlékárenský s.r.o.
http://linked.open...dnocenehoVysledku	407093
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/26722861:_____/08:OVCKOZ08
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	caprine milk; ovine milk (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	ovine milk caprine milk
http://linked.open...odStatuVydavatele	CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[49D4A27833B8]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Mlékařské listy Zpravodaj
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2008
http://linked.open...v/svazekPeriodika	2008
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Elich, Ondřej Cicvárek, Jiří Snášelová, Jana
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Milk – an important part of healthy and safe nutrition
issn	1212-950X
number of pages	4 (xsd:int)

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software