About: Kvalita žita z roku 2007

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Kvalita žita z roku 2007 Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Kvalita zrna žita určeného na potravinářské zpracování je každoročně hodnocena u 100 vzorků poskytnutých pěstiteli z celé České republiky. Kvalita je hodnocena podle požadavků ČSN 46 1100-4 kladených na zrno žita na mlýnské zpracování. Žitné zrno sklizené v roce 2007 má dosti velký objem a vysokou objemovou hmotnost, který by měl zajistit dobrou výtěžnost mouky. Průměrná hodnota čísla poklesu naznačuje, že amylolytické enzymy mají nízkou aktivitu a zrno není porostlé. Pekárenská kvalita žitného zrna sklizeného v roce 2007 je nejvyšší od roku 2002, kdy vstoupila v platnosti nová verze normy ČSN 46 1100-4. Kvalita zrna žita určeného na potravinářské zpracování je každoročně hodnocena u 100 vzorků poskytnutých pěstiteli z celé České republiky. Kvalita je hodnocena podle požadavků ČSN 46 1100-4 kladených na zrno žita na mlýnské zpracování. Žitné zrno sklizené v roce 2007 má dosti velký objem a vysokou objemovou hmotnost, který by měl zajistit dobrou výtěžnost mouky. Průměrná hodnota čísla poklesu naznačuje, že amylolytické enzymy mají nízkou aktivitu a zrno není porostlé. Pekárenská kvalita žitného zrna sklizeného v roce 2007 je nejvyšší od roku 2002, kdy vstoupila v platnosti nová verze normy ČSN 46 1100-4. (cs) Grain quality of rye for food processing is evaluated every year in 100 samples provided by growers across the Czech Republic. The quality is measured according to requirements of Czech National Standard 46 1100-4 for rye grain for milling. The grain harvested in 2007 has quite high test weight that would ensure good flour yield. An average value of falling number indicates that there is a low activity of amylolytic enzymes and the grain is not sprouted. Breadmaking quality of rye grain harvested in 2007 has been highest since 2002 when new version of CNS 46 1100-4 came in force. (en)
Title	Kvalita žita z roku 2007 Kvalita žita z roku 2007 (cs) Quality of rye from the 2007 harvest (en)
skos:prefLabel	Kvalita žita z roku 2007 Kvalita žita z roku 2007 (cs) Quality of rye from the 2007 harvest (en)
skos:notation	RIV/25328859:_____/07:#0000252!RIV08-MZE-25328859
http://linked.open.../vavai/riv/strany	10-11
http://linked.open...avai/riv/aktivita	P
http://linked.open...avai/riv/aktivity	P(QG50041)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	12
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2008
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Burešová, Iva Palík, Slavoj
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Agrotest fyto, s.r.o.
http://linked.open...dnocenehoVysledku	430223
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/25328859:_____/07:#0000252
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	quality; rye (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	rye quality
http://linked.open...odStatuVydavatele	CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[8043906BCE76]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Úroda
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...vavai/riv/projekt	Quality and safety factors and their relationship with cereal quality parameters
http://linked.open...UplatneniVysledku	2007
http://linked.open...v/svazekPeriodika	55
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Burešová, Iva Palík, Slavoj
issn	0139-6013
number of pages	2 (xsd:int)

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software