About: Vliv intenzity a ročníku pěstování na technologické parametry vybraných odrůd potravinářské pšenice

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Vliv intenzity a ročníku pěstování na technologické parametry vybraných odrůd potravinářské pšenice Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Technological quality of wheat cultivars produced at breeding fields at different planting condition (2004-2005) was evaluated by means of analytical and rheological traits and baking test. Cultivation regime has strong influence on a grain yield and wheat protein content. Technological effect of planting depends mostly on variety genetic specification. Important differences of tested flour parameters needed the changes of production condition for obtainment of comparable bread characteristics. Wheat with lower baking quality obtain by a higher fertilization better technological features so can be used for bakery production. Variability of growing years was proved by correlation analysis and radar graphs. (en) Komplexní rozbor 10 odrůd ozimé pšenice z šlechtitelského pokusu pěstovaných ve třech odlišných intenzitách pěstování v létech 2004 a 2005 zahrnuje znaky hodnotící mlynářské charakteristiky zrna, pekařské znaky mouky a vlastnosti těsta a pečiva. Intenzita pěstování ovlivňuje výnos a jakostní parametry zrna, zejména obsah N-látek. Vliv na technologickou kvalitu je diferencovaný podle genové specifikace odrůdy. Pro pšenice s nízkou pekařskou jakostí se vlivem zvýšené intenzity hnojení zlepšují tyto charakteristiky a lze předpokládat standardní užití v pekárnách. Technologickou jakost také ovlivňují klimatické podmínky daného roku pěstování, změny pro jednotlivé odrůdy jsou diferencované. Komplexní rozbor 10 odrůd ozimé pšenice z šlechtitelského pokusu pěstovaných ve třech odlišných intenzitách pěstování v létech 2004 a 2005 zahrnuje znaky hodnotící mlynářské charakteristiky zrna, pekařské znaky mouky a vlastnosti těsta a pečiva. Intenzita pěstování ovlivňuje výnos a jakostní parametry zrna, zejména obsah N-látek. Vliv na technologickou kvalitu je diferencovaný podle genové specifikace odrůdy. Pro pšenice s nízkou pekařskou jakostí se vlivem zvýšené intenzity hnojení zlepšují tyto charakteristiky a lze předpokládat standardní užití v pekárnách. Technologickou jakost také ovlivňují klimatické podmínky daného roku pěstování, změny pro jednotlivé odrůdy jsou diferencované. (cs)
Title	Vliv intenzity a ročníku pěstování na technologické parametry vybraných odrůd potravinářské pšenice Effect of growing intensity and crop year on breadmaking parameters in selected bread wheat cultivars (en) Vliv intenzity a ročníku pěstování na technologické parametry vybraných odrůd potravinářské pšenice (cs)
skos:prefLabel	Vliv intenzity a ročníku pěstování na technologické parametry vybraných odrůd potravinářské pšenice Effect of growing intensity and crop year on breadmaking parameters in selected bread wheat cultivars (en) Vliv intenzity a ročníku pěstování na technologické parametry vybraných odrůd potravinářské pšenice (cs)
skos:notation	RIV/25328859:_____/06:#0000316!RIV08-MZE-25328859
http://linked.open.../vavai/riv/strany	56-59
http://linked.open...avai/riv/aktivita	P
http://linked.open...avai/riv/aktivity	P(QG50041)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	3
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2008
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Váňová, Marie Klem, Karel Jirsa, Ondřej Palík, Slavoj
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Agrotest fyto, s.r.o.
http://linked.open...dnocenehoVysledku	506460
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/25328859:_____/06:#0000316
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	growing intensity; crop year; breadmaking quality; bread wheat (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	bread wheat breadmaking quality crop year growing intensity
http://linked.open...odStatuVydavatele	CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[778DACE86BAC]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Obilnářské listy
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GC
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	6 (xsd:int)
http://linked.open...vavai/riv/projekt	Quality and safety factors and their relationship with cereal quality parameters
http://linked.open...UplatneniVysledku	2006
http://linked.open...v/svazekPeriodika	14
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Klem, Karel Váňová, Marie Jirsa, Ondřej Palík, Slavoj Hrušková, M. Švec, I.
issn	1212-138X
number of pages	4 (xsd:int)

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software