| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:seeAlso
| |
| Description
| - The goal of this study was to show by desriptive observation, how the ecological farming is able to meet limits of standard milk quality with limited kind of processing and technology by legislation. The climatology aspect shows that average middle altitude of twelve ecology farms was 571.0+-69.9 m above sea level (varied from 460 to 650 m a.s.l.), mean year temperature 6.0+-1.1 oC (from 4.3 to 7.6 °C) and average year rainfall sum 843.0+-184.3 mm (from 624 to 1200 mm). The biomilk composition indicators, somatic cell count and urea content are comparable to average values of milk in conventional dairying (averages: 3.99 % of fat, 3.31 % of crude protein, 4.85 % of lactose monohydrate, 254 ths./ml and 26.09 mg/100 ml of urea). However the milk acetone concentration (arithmetical and geometrical average 6.32 and 5.43 mg/l) is visible higher than results in similar previous observations in conventional farming. It could show on energy deficiency in nutrition in dairy cow nourishment. (en)
- Cíl této studie byl naznačit prostřednictvím popisného pozorování, jak je ekologické zemědělství schopno splnit limity standardní kvality mléka s legislativně omezeným způsobem technologie a zpracování. Klimatologický aspekt ukazuje, že průměrná střední nadmořská výška dvanácti ekologických farem byla 571,0+-69,9 m (kolísala od 460 do 650 m), průměrná roční teplota 6,0+-1,1 oC (od 4,3 do 7,6 °C) a průměrný roční úhrn srážek 843,0+-184,3 mm (od 624 do 1200 mm). Složkové ukazatele biomléka, počet somatických buněk a obsah močoviny jsou srovnatelné k průměrným hodnotám mléka z konvenčního mlékařství (průměry: 3,99 % tuk, 3,31 % hrubé bílkoviny, 4,85 % monohydrát laktózy, 254 tis./ml a 26,09 mg/100 ml močovina). Koncentrace mléčného acetonu však (aritmetický a geometrický průměr 6,32 a 5,43 mg/l) je zřetelně vyšší než výsledky v podobných předchozích pozorováních u konvenčního zemědělství. To by mohlo naznačovat na energetický deficit ve výživě dojnic.
- Cíl této studie byl naznačit prostřednictvím popisného pozorování, jak je ekologické zemědělství schopno splnit limity standardní kvality mléka s legislativně omezeným způsobem technologie a zpracování. Klimatologický aspekt ukazuje, že průměrná střední nadmořská výška dvanácti ekologických farem byla 571,0+-69,9 m (kolísala od 460 do 650 m), průměrná roční teplota 6,0+-1,1 oC (od 4,3 do 7,6 °C) a průměrný roční úhrn srážek 843,0+-184,3 mm (od 624 do 1200 mm). Složkové ukazatele biomléka, počet somatických buněk a obsah močoviny jsou srovnatelné k průměrným hodnotám mléka z konvenčního mlékařství (průměry: 3,99 % tuk, 3,31 % hrubé bílkoviny, 4,85 % monohydrát laktózy, 254 tis./ml a 26,09 mg/100 ml močovina). Koncentrace mléčného acetonu však (aritmetický a geometrický průměr 6,32 a 5,43 mg/l) je zřetelně vyšší než výsledky v podobných předchozích pozorováních u konvenčního zemědělství. To by mohlo naznačovat na energetický deficit ve výživě dojnic. (cs)
|
| Title
| - Vybrané aspekty zdraví dojnic, kvality vody a mléka ekologicky mlékařících farem v České republice.
- Vybrané aspekty zdraví dojnic, kvality vody a mléka ekologicky mlékařících farem v České republice. (cs)
- The selected aspects of health of cows and water and milk quality in organic dairy farms in the Czech Republic. (en)
|
| skos:prefLabel
| - Vybrané aspekty zdraví dojnic, kvality vody a mléka ekologicky mlékařících farem v České republice.
- Vybrané aspekty zdraví dojnic, kvality vody a mléka ekologicky mlékařících farem v České republice. (cs)
- The selected aspects of health of cows and water and milk quality in organic dairy farms in the Czech Republic. (en)
|
| skos:notation
| - RIV/16193296:_____/07:8P001494!RIV08-MZE-16193296
|
| http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
| http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
| http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
| http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
| http://linked.open...titaPredkladatele
| |
| http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
| http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/16193296:_____/07:8P001494
|
| http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - organic farming; altitude; raw cow milk; milk quality; drinking water quality (en)
|
| http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
| http://linked.open...i/riv/kodPristupu
| |
| http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
| http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
| http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
| http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
| http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Hanuš, O.
- Roubal, Petr
- Vyletělová, M.
- Genčurová, V.
- Rozsypal, R.
- Janů, L.
- Macek, A.
|
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)