About: Extrakce kapsaicinoidů z chilli papriček podkritickou vodou

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Extrakce kapsaicinoidů z chilli papriček podkritickou vodou Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Hlavním cílem této práce bylo vyvinout metodu s dostatečnou extrakční účinností pro extrakci kapsaicinoidů z chilli papriček, která by zároveň naplňovala principy zelené analytické chemie. Pro tento účel byla zvolena extrakce podkritickou vodou (Pressurised Hot Water Extraction-PHWE), při které je jako extrakční činidlo používána přehřátá voda za vysokého tlaku. Nejprve byla provedena optimalizace extrakce na základě Centrálně Kompozitního Designu (CCD), poté byly analyzovány jednotlivé reálné vzorky. Separace a identifikace jednotlivých kapsaicinoidů byla provedena pomocí systému reverzní vysokoúčinné kapalinové chromatografie s hmotnostní detekcí (RP-HPLC/MS). Kvantifikovány byly čtyři alkaloidy: kapsaicin, dihydrokapsaicin, nordihydrokapsaicin a nonivamid. Hlavním cílem této práce bylo vyvinout metodu s dostatečnou extrakční účinností pro extrakci kapsaicinoidů z chilli papriček, která by zároveň naplňovala principy zelené analytické chemie. Pro tento účel byla zvolena extrakce podkritickou vodou (Pressurised Hot Water Extraction-PHWE), při které je jako extrakční činidlo používána přehřátá voda za vysokého tlaku. Nejprve byla provedena optimalizace extrakce na základě Centrálně Kompozitního Designu (CCD), poté byly analyzovány jednotlivé reálné vzorky. Separace a identifikace jednotlivých kapsaicinoidů byla provedena pomocí systému reverzní vysokoúčinné kapalinové chromatografie s hmotnostní detekcí (RP-HPLC/MS). Kvantifikovány byly čtyři alkaloidy: kapsaicin, dihydrokapsaicin, nordihydrokapsaicin a nonivamid. (cs) The main aim of this work was introduction of a method with sufficient extract efficiency for extraction of capsaicinoids from chilli. The main requirement was to fill up the principles of green analytical chemistry. For this reason, Pressurised Hot Water Extraction (PHWE) was chosen. As an extract reagent, hot water under high pressure was used. Firstly, optimisation of the extraction based on Central Composite Design was carried out. Then, individual real samples were analysed. Separation and identification of individual capsaicinoids were performed by using Reversed Phase High Performance Liquid Chromatography with Mass Spectrometry (RP-HPLC/MS). Four alkaloids were quantified: capsaicin, dihydrocapsaicin, nordihydrocapsaicin and nonivamide. (en)
Title	Extrakce kapsaicinoidů z chilli papriček podkritickou vodou Extrakce kapsaicinoidů z chilli papriček podkritickou vodou (cs) Extraction of Capsaicinoids from Chili Peppers by Subcritical Water (en)
skos:prefLabel	Extrakce kapsaicinoidů z chilli papriček podkritickou vodou Extrakce kapsaicinoidů z chilli papriček podkritickou vodou (cs) Extraction of Capsaicinoids from Chili Peppers by Subcritical Water (en)
skos:notation	RIV/00216275:25310/14:39898008!RIV15-MSM-25310___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	I S
http://linked.open...avai/riv/aktivity	I, S
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2015
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Ventura, Karel Eisner, Aleš Bajerová, Petra Bajer, Tomáš Kremr, Daniel
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Univerzita Pardubice / Fakulta chemicko-technologická
http://linked.open...dnocenehoVysledku	16233
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/00216275:25310/14:39898008
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	HPLC; PHWE; Extraction; Capsaicin (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	PHWE Extraction HPLC Capsaicin
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[B2285CFD7989]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Ostrava
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Ostrava
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Studentská vědecká konference 2014: sborník příspěvků na CD
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	CB
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	5 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	5 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2014
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Ventura, Karel Bajerová, Petra Eisner, Aleš Bajer, Tomáš Kremr, Daniel
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	CST - Celostátní
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2014-05-06 (xsd:date)
number of pages	4 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Ostravská univerzita v Ostravě
https://schema.org/isbn	978-80-7464-359-0
http://localhost/t...ganizacniJednotka	25310

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 77 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software