About: KINETIKA ZHÁŠENÍ RADIKÁLU 2,2-DIFENYL-1-PIKRYLHYDRAZYLU ROSTLINNÝMI POLYFENOLY

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: KINETIKA ZHÁŠENÍ RADIKÁLU 2,2-DIFENYL-1-PIKRYLHYDRAZYLU ROSTLINNÝMI POLYFENOLY Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Scavenging of stable DPPH radical by plant polyphenols were determined. (en) Zhášení stabilního radikálu 2,2-difenyl-1-pikrylhydrazylu (DPPH) se často používá pro rychlé stanovení antiradikálové aktivity1. Cílem práce bylo vypracování kinetické metody stanovení antiradikálové aktivity na základě určení rychlostních konstant reakce antioxidantů s DPPH. Výchozí podmínky reakce jsme volili tak, že jeden ze substrátů byl přítomen ve vyšší koncentraci než druhý substrát. Při nadbytku antioxidantu bylo možné stanovit rychlostní konstanty jen pro omezený počet polyfenolů, vzhledem k nelineární závislosti rychlostní konstanty pseudoprvního řádu na koncentraci antioxidantu. Při nadbytku DPPH bylo možné určit rychlostní konstanty reakce pro všechny antioxidanty a současně počet radikálů DPPH zhášených 1 molekulou antioxidantu. Touto metodou jsme stanovili antiradikálovou aktivitu 25 antioxidantů, převážně rostlinných polyfenolů. Místo očekávaného druhého řádu se reakce za nadbytku radikálu vždy překvapivě řídila kinetikou prvního řádu. Pro většinu antioxidantů platilo, že počáteční rych Zhášení stabilního radikálu 2,2-difenyl-1-pikrylhydrazylu (DPPH) se často používá pro rychlé stanovení antiradikálové aktivity1. Cílem práce bylo vypracování kinetické metody stanovení antiradikálové aktivity na základě určení rychlostních konstant reakce antioxidantů s DPPH. Výchozí podmínky reakce jsme volili tak, že jeden ze substrátů byl přítomen ve vyšší koncentraci než druhý substrát. Při nadbytku antioxidantu bylo možné stanovit rychlostní konstanty jen pro omezený počet polyfenolů, vzhledem k nelineární závislosti rychlostní konstanty pseudoprvního řádu na koncentraci antioxidantu. Při nadbytku DPPH bylo možné určit rychlostní konstanty reakce pro všechny antioxidanty a současně počet radikálů DPPH zhášených 1 molekulou antioxidantu. Touto metodou jsme stanovili antiradikálovou aktivitu 25 antioxidantů, převážně rostlinných polyfenolů. Místo očekávaného druhého řádu se reakce za nadbytku radikálu vždy překvapivě řídila kinetikou prvního řádu. Pro většinu antioxidantů platilo, že počáteční rych (cs)
Title	KINETIKA ZHÁŠENÍ RADIKÁLU 2,2-DIFENYL-1-PIKRYLHYDRAZYLU ROSTLINNÝMI POLYFENOLY KINETIKA ZHÁŠENÍ RADIKÁLU 2,2-DIFENYL-1-PIKRYLHYDRAZYLU ROSTLINNÝMI POLYFENOLY (cs) Scavenging of DPPH radical by plant polyphenols (en)
skos:prefLabel	KINETIKA ZHÁŠENÍ RADIKÁLU 2,2-DIFENYL-1-PIKRYLHYDRAZYLU ROSTLINNÝMI POLYFENOLY KINETIKA ZHÁŠENÍ RADIKÁLU 2,2-DIFENYL-1-PIKRYLHYDRAZYLU ROSTLINNÝMI POLYFENOLY (cs) Scavenging of DPPH radical by plant polyphenols (en)
skos:notation	RIV/00216224:14110/04:00011943!RIV08-GA0-14110___
http://linked.open.../vavai/riv/strany	679
http://linked.open...avai/riv/aktivita	P
http://linked.open...avai/riv/aktivity	P(GA303/00/D062)
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	8
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2008
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Chvátalová, Kateřina Slanina, Jiří
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Masarykova univerzita / Lékařská fakulta
http://linked.open...dnocenehoVysledku	570106
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/00216224:14110/04:00011943
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	DPPH; radicals; polyphenols; quenching (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	quenching DPPH polyphenols radicals
http://linked.open...odStatuVydavatele	CZ - Česká republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[95F2CC306D4B]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Chemické listy
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	CE
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...vavai/riv/projekt	Bioavailability and mechanism of antioxidant activity of phenolic acids and lignans
http://linked.open...UplatneniVysledku	2004
http://linked.open...v/svazekPeriodika	98
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Slanina, Jiří Chvátalová, Kateřina
issn	0009-2770
number of pages	1 (xsd:int)
http://localhost/t...ganizacniJednotka	14110

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software