Článek pojednává o vzájemných interakcích mezi imunitním systémem a výživou, podává přehled o imuntním systému gastrointestinálního traktu a o jeho vývojových pochodech ve vztahu k orální toleranci.
The manuscript summarises the main features of the gastrointestinal immune system. Furhter the review is included dealing with the role of gastrointestinal immunity in the establishment of the oral tolerance in the easrly developmental stages (en)