Řešení se týká pomazánky s obsahem syrovátkových proteinů, získaných prokvašením sladké syrovátky vhodným kvasničným kmenem a dále zpracovávaného na lehce roztíratelnou pomazánku, s výhodou s přídavkem přírodních ochucovadel.
Řešení se týká pomazánky s obsahem syrovátkových proteinů, získaných prokvašením sladké syrovátky vhodným kvasničným kmenem a dále zpracovávaného na lehce roztíratelnou pomazánku, s výhodou s přídavkem přírodních ochucovadel. (cs)
The invention relates to the spread containing whey proteins which were obtained by fermentation sweet whey using suitable yeast strain and then process to the smooth spread with additional benefits of natural flavour ingredients. (en)