Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Byla provedena implementace a interní validace analytických metod na stanovení inulinu a fruktooligosacharidů v mlékárenských výrobcích, využívajících kity Megazyme K-FRUC a Megazyme HK-FRUC. K experimentům byly použity preparáty Orafti GR (inulin) a Orafti P95 (oligofruktosa). Při interní validaci byla hodnocena správnost metod porovnáním s referenčním materiálem a dále stanovena rozšířená nejistota stanovení U, vyjádřená jako dvojnásobek směrodatné odchylky, vypočtené z nejméně 7 stanovení. Na základě uspokojivých výsledků interní validace lze obě metody doporučit pro stanovení inulinu nebo fruktooligosacharidů v mlékárenských výrobcích
- Byla provedena implementace a interní validace analytických metod na stanovení inulinu a fruktooligosacharidů v mlékárenských výrobcích, využívajících kity Megazyme K-FRUC a Megazyme HK-FRUC. K experimentům byly použity preparáty Orafti GR (inulin) a Orafti P95 (oligofruktosa). Při interní validaci byla hodnocena správnost metod porovnáním s referenčním materiálem a dále stanovena rozšířená nejistota stanovení U, vyjádřená jako dvojnásobek směrodatné odchylky, vypočtené z nejméně 7 stanovení. Na základě uspokojivých výsledků interní validace lze obě metody doporučit pro stanovení inulinu nebo fruktooligosacharidů v mlékárenských výrobcích (cs)
- Analytical methods with kits Megazyme K-FRUC and Megazyme HK-FRUC for inulin and fructooligosaccharides determinations in dairy products were introduced and internal validated. The comercial samples Orafti GR (inulin) and Orafti P95 (oligofructose) were used in experiments. Accuracy of methods ( by comparison with reference standard ) and expanded uncertainty of the measurement ( calculated as the double of standard deviation from 7 paralel measurements) were determined for internal validation. On the basis of satisfactory results of internal validation, both methods can be recommanded for inulin or fructooligosaccharides determination in dairy products. (en)
|
Title
| - Stanovení inulinu a fruktooligosacharidů v mlékárenských výrobcích s použitím kitů Megazyme K-FRUC a HK-FRUC
- Determination of Inulin and Fructooligosaccharides in Dairy Products using the Kits Megazyme K-FRUC and HK-FRUC (en)
- Stanovení inulinu a fruktooligosacharidů v mlékárenských výrobcích s použitím kitů Megazyme K-FRUC a HK-FRUC (cs)
|
skos:prefLabel
| - Stanovení inulinu a fruktooligosacharidů v mlékárenských výrobcích s použitím kitů Megazyme K-FRUC a HK-FRUC
- Determination of Inulin and Fructooligosaccharides in Dairy Products using the Kits Megazyme K-FRUC and HK-FRUC (en)
- Stanovení inulinu a fruktooligosacharidů v mlékárenských výrobcích s použitím kitů Megazyme K-FRUC a HK-FRUC (cs)
|
skos:notation
| - RIV/00027022:_____/10:00000197!RIV11-MZE-00027022
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/00027022:_____/10:00000197
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - dairy products; analytical methods; inulin; fructooligosaccharides; kit Megazyme K-FRUC; kit Megazyme HK-FRUC (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Bohačenko, Ivan
- Kopicová, Zdenka
- Komárková, Jiřina
- Roubal Ing, CSc, Petr
|
issn
| |
number of pages
| |