About: Gluten free blends and their application in food products for special nutrition

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Gluten free blends and their application in food products for special nutrition Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Cílem projektu je sestavit směsi pro přípravu výrobků určených pro bezlepkovou dietu s co nejvyšším zastoupením domácích surovin.Jednu variantu budou tvořit směsi z přirozeně bezlepkových surovin, druhou směsi obsahující deproteinovaný pšeničný škrob. Budou navrženy možnosti fortifikace směsí cennými nutričními složkami a doporučeny prostředky zlepšující technologické vlastnosti směsi. The construction of mixtures for the preparation of gluten-free produkts with prefered utilization of Czech raw materials is general aim of this project. Mixtures on the base of naturally gluten-free raw materials represent one approach. The second one The construction of mixtures for the preparation of gluten-free produkts with prefered utilization of Czech raw materials is general aim of this project. Mixtures on the base of naturally gluten-free raw materials represent one approach. The second one is based on the utilization of deproteinated wheat starch. The possibilities of mixture fortification by nutritients and improving agents will be suggested. (en)
Title	Gluten free blends and their application in food products for special nutrition (en) 1a) Receptura směsi pro přípravu světlého chleba z přirozeně bezlepkových surovin bez alergenů mléka a soji. 1b)Receptura směsi pro přípravu tmavého chleba z přirozeně bezlepkových surovin bez alergenů mléka a soji. 1a) Receptura směsi pro přípravu světlého chleba z přirozeně bezlepkových surovin bez alergenů mléka a soji. 1b)Receptura směsi pro přípravu tmavého chleba z přirozeně bezlepkových surovin bez alergenů mléka a soji. (cs)
skos:prefLabel	Gluten free blends and their application in food products for special nutrition (en) 1a) Receptura směsi pro přípravu světlého chleba z přirozeně bezlepkových surovin bez alergenů mléka a soji. 1b)Receptura směsi pro přípravu tmavého chleba z přirozeně bezlepkových surovin bez alergenů mléka a soji. 1a) Receptura směsi pro přípravu světlého chleba z přirozeně bezlepkových surovin bez alergenů mléka a soji. 1b)Receptura směsi pro přípravu tmavého chleba z přirozeně bezlepkových surovin bez alergenů mléka a soji. (cs)
skos:notation	RIV/00027022:_____/03:1115011!RIV/2004/MZE/M04004/N
http://linked.open...avai/riv/aktivita	P
http://linked.open...avai/riv/aktivity	P(QE1115)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2004
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Vavreinová, Slavomíra
http://linked.open.../riv/druhVysledku	T - Prototyp, poloprovoz, ověřená technologie (uplatněná ve výrobě atd.), SW produkt, výsledky aplikovaného výzkumu promítnuté do právních předpisů a norem
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...onomickeParametry	Surovinové náklady jsou o 25,-Kč/kg směsi nižší
http://linked.open...titaPredkladatele	Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
http://linked.open...dnocenehoVysledku	636706
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/00027022:_____/03:1115011
http://linked.open...terniIdentifikace	PTQE1115
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	Gluten free blends and their application in food products for special nutrition (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	Gluten free blends and their application in food products for special nutrition
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[FE54B400162E]
http://linked.open...okalizaceVysledku	VUP
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	1 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	1 (xsd:int)
http://linked.open...ocetUcastnikuAkce	0 (xsd:int)
http://linked.open...nichUcastnikuAkce	0 (xsd:int)
http://linked.open...vavai/riv/projekt	Gluten free blends and their application in food products for special nutrition
http://linked.open...UplatneniVysledku	2003
http://linked.open...echnickeParametry	Směs 2a) obsahuje pšeničný deproteinovaný škrob, sušené plnotučné mléko, glukózu, guarovou gumu, lecitin, sůl, kyselinu citronovou
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Vavreinová, Slavomíra
http://linked.open...avai/riv/vlastnik	Výzkumný ústav potravinářský Praha

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software