About: Stanovení vitaminu B6 a niacinu metodou HPLC a srovnání s ČSN postupy

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Stanovení vitaminu B6 a niacinu metodou HPLC a srovnání s ČSN postupy Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	For vitamin B6 and niacin determination in food supplements and foods mainly of animal origin the ion pairing RP. HPLC following the acidic and enzymatic hydrolysis is suitable. The results obtained by HPLC method were in linear correlation with results of microbiological method (CZ standard method). HPLC determination of vitamin B6 in foods yeilded in average values by 14 % higher in comparison with standard method. The probable reason is difference in sensitivity of testing strain to individual vitamers. In case of niacin determination in meat and offals the results of HPLC were by 9 % lower, due to the response of testing strain to bound niacin, eventually due to the presence of substances stimulating growth response. HPLC determination of both vitamins is in comparison with microbiological method more selective and faster. (en) RP-HPLC v iontově párovém uspořádání aplikovaná po kyselé a enzymové hydrolýze je vhodná pro stanovení vitaminu B6 a niacinu v potravinových doplňcích obohacených pyridoxolem a kyselinou nikotinovou a v některých potravinách zejména živočišného původu. Výsledky získané metodou HPLC a ČSN postupem jsou v lineární korelaci. HPLC stanovení vitaminu B6 v potravinách poskytuje v průměru hodnoty o 14 % vyšší než stanovení ČSN, důvodem je různá citlivost testovacího kmene k jednotlivých vitamerům. V případě niacinu poskytuje HPLC stanovení v mase a vnitřnostech hodnoty v průměru o 9 % nižší než stanovení ČSN, důvodem je odezva testovacího kmene i na vázaný niacin, případně působení doprovodných látek stimulujících růst mikroorganismů. HPLC stanovení obou vitaminů je ve srovnání s mikrobiologickými ČSN metodami selektivní, dále méně pracné a rychlejší.
Title	Stanovení vitaminu B6 a niacinu metodou HPLC a srovnání s ČSN postupy Stanovení vitaminu B6 a niacinu metodou HPLC a srovnání s ČSN postupy (cs) Determination of vitamin B6 and niacin by HPLC method (en)
skos:prefLabel	Stanovení vitaminu B6 a niacinu metodou HPLC a srovnání s ČSN postupy Stanovení vitaminu B6 a niacinu metodou HPLC a srovnání s ČSN postupy (cs) Determination of vitamin B6 and niacin by HPLC method (en)
skos:notation	RIV/00027022:_____/01:00000035!RIV/2002/MZE/M04002/N
http://linked.open.../vavai/riv/strany	P1
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MZE-M04-99-01)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2002
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Fiedlerová, Vlasta Mašková, Eva Holasová, Marie
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Výzkumný ústav potravinářský Praha, v.v.i.
http://linked.open...dnocenehoVysledku	697051
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/00027022:_____/01:00000035
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	vitamin B6, niacin, foods, HPLC, determination (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	foods vitamin B6 HPLC determination niacin
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[E956C38C3442]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	Pardubice
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Pardubice
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Sborník konference Vitaminy 2001
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...ocetUcastnikuAkce	0 (xsd:int)
http://linked.open...nichUcastnikuAkce	0 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2001
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Fiedlerová, Vlasta Holasová, Marie Mašková, Eva
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	CST - Celostátní
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2001-09-05 (xsd:date)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Optimalisation of population nutrition by the increase of complex quality of foods and the implementation of new technologies and equipment
number of pages	1 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Univerzita Pardubice
https://schema.org/isbn	80-7194-380-0

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software