About: Zvýšení obsahu nenasycených mastných kyselin ve vejcích a jejich antioxidační ochrana     Goto   Sponge   NotDistinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
Description
  • The supplement of lineseed oil with a high content of alpha linolenic acid increases the content of polyene fatty acids n-3 (PUFA n-3) in animal products. However, the lineseed oil is very susceptible to oxidation, thus making limitative its using for production of fortified or functional food. The contribution of this methodology consists in recommended antioxidant protection of unsaturated fatty acids by addition of rape oil, the source of organic selenium and vitamin E. This methodology provides several instructions for PUFA n-3 eggs production. (en)
  • Přídavek lněného oleje s vysokým obsahem kyseliny alfa linolenové zvýší obsah polyenových mastných kyselin n-3 (PUFA n-3) v živočišných produktech. Lněný olej je však velmi náchylný k oxidaci, což omezuje použití pro produkci obohacených nebo funkčních potravin. Přínos metodiky spočívá zejména v doporučené antioxidační ochraně nenasycených mastných kyselin přidáním řepkového oleje, zdroje organického selenu a vitaminu E. Metodika poskytuje návod na několik možností produkce PUFA n-3 vajec.
  • Přídavek lněného oleje s vysokým obsahem kyseliny alfa linolenové zvýší obsah polyenových mastných kyselin n-3 (PUFA n-3) v živočišných produktech. Lněný olej je však velmi náchylný k oxidaci, což omezuje použití pro produkci obohacených nebo funkčních potravin. Přínos metodiky spočívá zejména v doporučené antioxidační ochraně nenasycených mastných kyselin přidáním řepkového oleje, zdroje organického selenu a vitaminu E. Metodika poskytuje návod na několik možností produkce PUFA n-3 vajec. (cs)
Title
  • Zvýšení obsahu nenasycených mastných kyselin ve vejcích a jejich antioxidační ochrana
  • Increasing the content of unsaturated fatty acids and their antioxidant protection in eggs (en)
  • Zvýšení obsahu nenasycených mastných kyselin ve vejcích a jejich antioxidační ochrana (cs)
skos:prefLabel
  • Zvýšení obsahu nenasycených mastných kyselin ve vejcích a jejich antioxidační ochrana
  • Increasing the content of unsaturated fatty acids and their antioxidant protection in eggs (en)
  • Zvýšení obsahu nenasycených mastných kyselin ve vejcích a jejich antioxidační ochrana (cs)
skos:notation
  • RIV/00027014:_____/09:#0001009!RIV10-MZE-00027014
http://linked.open...avai/riv/aktivita
http://linked.open...avai/riv/aktivity
  • Z(MZE0002701404)
http://linked.open...certifikacniOrgan
  • Ministerstvo zemědělství ČR Praha
http://linked.open.../datumCertifikace
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
http://linked.open...aciTvurceVysledku
http://linked.open.../riv/druhVysledku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
http://linked.open...onomickeParametry
  • Zvýšení zisku pro producenta vajec do 5ti % dle odbytu.
http://linked.open...titaPredkladatele
http://linked.open...dnocenehoVysledku
  • 353715
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
  • RIV/00027014:_____/09:#0001009
http://linked.open...terniIdentifikace
  • 978-807403-028-4
http://linked.open...riv/jazykVysledku
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
  • eggs; unsaturated fatty acids; antioxidant protection (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
  • [EDE8703EEB35]
http://linked.open...okalizaceVysledku
  • UNIKOM a.s., Kutná Hora, drůbežárna Markovice.
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
http://linked.open...UplatneniVysledku
http://linked.open...echnickeParametry
  • 17210/2009-3
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
  • Skřivan, Miloš
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 48 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software