About: Vyhodnocení vybraných metod klasifikace jatečných prasat

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Vyhodnocení vybraných metod klasifikace jatečných prasat Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	A total of 100 carcasses of slaughter pigs were selected for the trial. The selection of pigs was based on slaughter weight, sex, crossbred combination and backfat thickness. All the chosen pigs were measured with the four grading metods (HGP, IS-D-05, IS-D-15, ZP). After 24 hours, all the carcasses were disected and the lean meat content was determined for each carcass. The correlations between the lean meat content predicted by the grading methods and the results from the detailed disection were calculated. The correlation coefficient 0.82 was determined for IS-D-15 and the two-point metod while it was 0.80 for IS-D-05. The HGP apparatus with the coefficient 0.79 was the only method which did not achieve the required limit value of 0.8. (en) Pro účely pokusu bylo vybráno 100 těl jatečných prasat. Zvířata byla vybírána s ohledem na hmotnost, pohlaví, hybridní kombinaci a výšku hřbetního tuku. Na všech jatečně upravených tělech byly zjištěny pomocné rozměry čtyřmi schválenými klasifikačními metodami (HGP, IS-D-05, IS-D-15 a ZP) a byl odvozen podíl svaloviny. Při následné detailní jatečné disekci dle referenční metody platné ve státech Evropské unie byl stanoven podíl svaloviny. Byly spočítány vzájemné korelace mezi podíly svaloviny zjištěnými jednotlivými klasifikačními metodami a mezi podílem svaloviny určeným při disekci. Pro přístroj IS-D-15 a pro dvoubodovou metodu vyšel korelační koeficient 0,82, pro ultrazvukový přístroj IS-D-05 činil 0,80. Přístroj HGP jako jediný nedosáhl požadované hranice 0,8; korelační koeficient pro tuto metodu činil 0,79. Pro účely pokusu bylo vybráno 100 těl jatečných prasat. Zvířata byla vybírána s ohledem na hmotnost, pohlaví, hybridní kombinaci a výšku hřbetního tuku. Na všech jatečně upravených tělech byly zjištěny pomocné rozměry čtyřmi schválenými klasifikačními metodami (HGP, IS-D-05, IS-D-15 a ZP) a byl odvozen podíl svaloviny. Při následné detailní jatečné disekci dle referenční metody platné ve státech Evropské unie byl stanoven podíl svaloviny. Byly spočítány vzájemné korelace mezi podíly svaloviny zjištěnými jednotlivými klasifikačními metodami a mezi podílem svaloviny určeným při disekci. Pro přístroj IS-D-15 a pro dvoubodovou metodu vyšel korelační koeficient 0,82, pro ultrazvukový přístroj IS-D-05 činil 0,80. Přístroj HGP jako jediný nedosáhl požadované hranice 0,8; korelační koeficient pro tuto metodu činil 0,79. (cs)
Title	Vyhodnocení vybraných metod klasifikace jatečných prasat Evaluation of selected carcass grading methods in pigs (en) Vyhodnocení vybraných metod klasifikace jatečných prasat (cs)
skos:prefLabel	Vyhodnocení vybraných metod klasifikace jatečných prasat Evaluation of selected carcass grading methods in pigs (en) Vyhodnocení vybraných metod klasifikace jatečných prasat (cs)
skos:notation	RIV/00027014:_____/06:#0000731!RIV08-MZE-00027014
http://linked.open.../vavai/riv/strany	135-139
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MZE0002701403)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2008
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Vališ, Libor Vítek, Martin Pulkrábek, Jan David, Libor
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i.
http://linked.open...dnocenehoVysledku	507359
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/00027014:_____/06:#0000731
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	pig; carcass grading; SEUROP-system (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	pig SEUROP-system carcass grading
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[95A4EBD64232]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce	České Budějovice
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	České Budějovice
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Agroregion 2006
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GG
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	4 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	5 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2006
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	David, Libor Pulkrábek, Jan Vítek, Martin Vališ, Libor
http://linked.open...vavai/riv/typAkce	EUR - Evropská
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce	2006-08-24 (xsd:date)
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Advanced studies in the field of animal nutrition aimed at improvement of quality and safety of animal products
number of pages	4 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích
https://schema.org/isbn	80-7040-869-3

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 36 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software