| Attributes | Values |
|---|
| rdf:type
| |
| rdfs:seeAlso
| |
| Description
| - Kličovou roli pro detekci perspektivních genetických zdrojů pšenice v oblasti technologické a nutriční kvality má celá řada faktorů. Vedle možnosti získávání nových genetických zdrojů, jejich precizní registrace a odpovědné vedení polních hodnocení je nutné využití genetických přístupů v kombinaci s moderními analytickými postupy pokrývající širší komplex znaků a vlastností pšeničného zrna. Tyto požadavky potvrdily v našich analýzách hodnocení bílkovinných alel HMW a LMW gluteninů. Z laboratorních metod lze za velmi prespektivní považovat metody retenční kapacity mouky a frakcionaci bílkovin v kombinaci s možností jejich predikce pomocí NIR spektroskopie. Byly zjištěny řady materiálů s extrémní úrovní obsahu bílkovin a hodnoty Zelenyho sedimentace. Linie krajových odrůd pšenic významně překonávali současné registrované odrůdy v objemu a tvaru pečiva.
- Kličovou roli pro detekci perspektivních genetických zdrojů pšenice v oblasti technologické a nutriční kvality má celá řada faktorů. Vedle možnosti získávání nových genetických zdrojů, jejich precizní registrace a odpovědné vedení polních hodnocení je nutné využití genetických přístupů v kombinaci s moderními analytickými postupy pokrývající širší komplex znaků a vlastností pšeničného zrna. Tyto požadavky potvrdily v našich analýzách hodnocení bílkovinných alel HMW a LMW gluteninů. Z laboratorních metod lze za velmi prespektivní považovat metody retenční kapacity mouky a frakcionaci bílkovin v kombinaci s možností jejich predikce pomocí NIR spektroskopie. Byly zjištěny řady materiálů s extrémní úrovní obsahu bílkovin a hodnoty Zelenyho sedimentace. Linie krajových odrůd pšenic významně překonávali současné registrované odrůdy v objemu a tvaru pečiva. (cs)
- There are many factors playing the key roll for detection of perspective genetic resources in the field of technological and nutritive quality. Besides possibilities of searching of new genetic resources, their precise registration and responsible field management, it is necessary to use new genetic methods in the combination with modern analytical procedures covering a wider complex of grain parameters. In our analyses, these demands were confirmed by the method of HMW and LMW glutenin characteristics. As very perspective analytical methods, it is possible to emphasize the retention capacity of flour and protein fractionation in the combination with their NIR spectroscopy prediction. We found out several materials with the extreme level of protein content and values of Zeleny sedimentation. The lines originated from wheat landraces significantly surpassed current registered varieties in bread volume and shape index. (en)
|
| Title
| - Perspektivní genetické zdroje pšenice pro zvýšení diverzity technologických a nutričních parametrů zrna
- Perspektivní genetické zdroje pšenice pro zvýšení diverzity technologických a nutričních parametrů zrna (cs)
- Perspective genetic resources for diversity increasing of technological and nutritional grain parameters (en)
|
| skos:prefLabel
| - Perspektivní genetické zdroje pšenice pro zvýšení diverzity technologických a nutričních parametrů zrna
- Perspektivní genetické zdroje pšenice pro zvýšení diverzity technologických a nutričních parametrů zrna (cs)
- Perspective genetic resources for diversity increasing of technological and nutritional grain parameters (en)
|
| skos:notation
| - RIV/00027006:_____/12:00002196!RIV13-MZE-00027006
|
| http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
| http://linked.open...avai/riv/aktivity
| - P(QH91184), Z(MZE0002700604)
|
| http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
| http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
| http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
| http://linked.open...titaPredkladatele
| |
| http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
| http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/00027006:_____/12:00002196
|
| http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
| http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - wheat; genetic resources; grain quality; perspective analytical methods (en)
|
| http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
| http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
| http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
| - Výzkumná stanice vinařská Karštejn
|
| http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
| http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Aktuální otázky v práci s genetickými zdroji rostlin a zhodnocení výsledků Národního programu
|
| http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
| http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
| http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
| http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
| http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Bradová, Jana
- Hermuth, Jiří
- Papoušková, Ludmila
- Štočková, Lenka
- Dotlačil, Ladislav
- Dvořáček, Václav
- Prohasková, Anna
|
| http://linked.open...vavai/riv/typAkce
| |
| http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
| |
| http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
| number of pages
| |
| http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Výzkumný ústav rostlinné výroby, v.v.i.
|
| https://schema.org/isbn
| |
![[RDF Data]](/fct/images/sw-rdf-blue.png)
![[cxml]](/fct/images/cxml_doc.png)
![[csv]](/fct/images/csv_doc.png)
![[text]](/fct/images/ntriples_doc.png)
![[turtle]](/fct/images/n3turtle_doc.png)
![[ld+json]](/fct/images/jsonld_doc.png)
![[rdf+json]](/fct/images/json_doc.png)
![[rdf+xml]](/fct/images/xml_doc.png)
![[atom+xml]](/fct/images/atom_doc.png)
![[html]](/fct/images/html_doc.png)