About: Use Fluorescence methods for the detection of soy protein in meat products

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Use Fluorescence methods for the detection of soy protein in meat products Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Cílem studie bylo ověřit metodiku pro stanovení sójové bílkoviny v masných výrobcích pomocí fluorescenční mikroskopie. Pro detekci byl zvolen histologický postup optimalizovaný pomocí kryořezů. V tomto postupu není nutné použít odparafinování řezů, což snižuje dobu potřebnou pro analýzu. Naše výsledky pak byly porovnány s metodou ELISA a imunohistochemickým vyšetřením, kde procentuální srovnání fluorescence s metodou ELISA bylo 75,59% a fluorescence s imunohistochemickou zkouškou bylo 91,34%. Cílem studie bylo ověřit metodiku pro stanovení sójové bílkoviny v masných výrobcích pomocí fluorescenční mikroskopie. Pro detekci byl zvolen histologický postup optimalizovaný pomocí kryořezů. V tomto postupu není nutné použít odparafinování řezů, což snižuje dobu potřebnou pro analýzu. Naše výsledky pak byly porovnány s metodou ELISA a imunohistochemickým vyšetřením, kde procentuální srovnání fluorescence s metodou ELISA bylo 75,59% a fluorescence s imunohistochemickou zkouškou bylo 91,34%. (cs) The aim of the study was to prove the methodology for determination of soy protein in meat products by fluorescence microscopy. For detection was chosen a histological procedure optimized by using of cryo slices. In this procedure was not necessary to use dewaxing of slices, which reduces the time required for analysis. Our results were then compared with the ELISA method and immunohistochemical examination, where the percentage of matches for comparing fluorescence with ELISA were 75.59% and fluorescence with immunohistochemistry examination were 91.34%. (en)
Title	Use Fluorescence methods for the detection of soy protein in meat products (en) Využití fluorescenčních metod k detekci sójového proteinu v masných výrobcích Využití fluorescenčních metod k detekci sójového proteinu v masných výrobcích (cs)
skos:prefLabel	Use Fluorescence methods for the detection of soy protein in meat products (en) Využití fluorescenčních metod k detekci sójového proteinu v masných výrobcích Využití fluorescenčních metod k detekci sójového proteinu v masných výrobcích (cs)
skos:notation	RIV/62157124:16270/13:43872200!RIV14-MSM-16270___
http://linked.open...avai/riv/aktivita	S
http://linked.open...avai/riv/aktivity	S
http://linked.open...iv/cisloPeriodika	March
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2014
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Talandová, Michaela Tremlová, Bohuslava Pospiech, Matej
http://linked.open.../riv/druhVysledku	J - Článek v odborném periodiku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno / Fakulta veterinární hygieny a ekologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	115987
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/62157124:16270/13:43872200
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	food allergy; meat products; fluorescence microscopy; immunohistochemistry (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	food allergy immunohistochemistry fluorescence microscopy meat products
http://linked.open...odStatuVydavatele	SK - Slovenská republika
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[3C393426839F]
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	Potravinárstvo
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	GM
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	3 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2013
http://linked.open...v/svazekPeriodika	7
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Pospiech, Matej Tremlová, Bohuslava Talandová, Michaela
issn	1337-0960
number of pages	4 (xsd:int)
http://localhost/t...ganizacniJednotka	16270

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 76 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software