Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Silicon is an essential trace element, which is especially needed for the correct function of connective tissues. Beer is known as an excellent source of bioavailable Si. Its concentration in beer ranges from 10 to 50 mg.l-1 depending on the raw materials used and brewing technology. Generally, the Si content in beer rises with the original wort concentration. During the decoction mashing Si from malt is leached much more than in infusion. (en)
- Křemík je esenciální prvek, který je nezbytný pro správnou funkci pojivových tkání. Pivo je známo jako výborný zdroj biodostupného Si. Jeho koncentrace v pivu je od 10 do 50 mg.l-1, v závislosti na použitých surovinách a technologii. Obecně, obsah Si v pivu roste s koncentrací původní mladiny. Během dekokčního rmutování se Si vyluhuje ze sladu mnohem vice než při infuzním rmutování.
- Křemík je esenciální prvek, který je nezbytný pro správnou funkci pojivových tkání. Pivo je známo jako výborný zdroj biodostupného Si. Jeho koncentrace v pivu je od 10 do 50 mg.l-1, v závislosti na použitých surovinách a technologii. Obecně, obsah Si v pivu roste s koncentrací původní mladiny. Během dekokčního rmutování se Si vyluhuje ze sladu mnohem vice než při infuzním rmutování. (cs)
|
Title
| - Křemík a pivo
- Křemík a pivo (cs)
- Silicon and beer (en)
|
skos:prefLabel
| - Křemík a pivo
- Křemík a pivo (cs)
- Silicon and beer (en)
|
skos:notation
| - RIV/60461373:22330/13:43894991!RIV15-MSM-22330___
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60461373:22330/13:43894991
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - malt; hop; beer; silicon (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Dostálek, Pavel
- Cejnar, Rudolf
|
issn
| |
number of pages
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |