It was evaluated content of nitrate in potato tubers from organic and conventional farming. The results demonstrate lower content of nitrate in tuber from organic farming. Growing in lower altitude the resulting incerease of nitrate content in potato tubers. (en)
Hodnocen byl obsah dusičnanů v hlízách brambor z ekologického a konvenčního pěstování. Výsledky prokázaly nižší obsah dusičnanů v hlízách z ekologického pěstování. V nižší nadmořské výšce byl zjištěn vyšší obsah dusičnanů v hlízách brambor.
Hodnocen byl obsah dusičnanů v hlízách brambor z ekologického a konvenčního pěstování. Výsledky prokázaly nižší obsah dusičnanů v hlízách z ekologického pěstování. V nižší nadmořské výšce byl zjištěn vyšší obsah dusičnanů v hlízách brambor. (cs)