Description
| - Byly sledovány změny nutričních faktorů(sušina, popel, vláknina potravy, bílkoviny, tuk, aminokyseliny), vitaminů (B1,B2, niacin, kyselina pantothenová, B6, vitamin C,E a karotenoidy), minerálních látek a některých stopových prvků u ovsa setého a ovsa nahého během klíčení. (cs)
- Changes of basic nutrients (dry matter, ash, proteins, dietary fibre, fat, amino acids), vitamins (B1,B2,niacin, pantothenic acid, B6, C,E and carotenoids), minerals and some trace elemnts during germination of common oat and naked oat were followed.
- Changes of basic nutrients (dry matter, ash, proteins, dietary fibre, fat, amino acids), vitamins (B1,B2,niacin, pantothenic acid, B6, C,E and carotenoids), minerals and some trace elemnts during germination of common oat and naked oat were followed. (en)
|