Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
rdfs:seeAlso
| |
Description
| - 1) zhodnocení možnosti využítí vedlejších produktů potravinářského průmyslu za účelem jeho zpracování - tj. detailní popis vedlejších pruduktů včetně chemického složení a nutriční hodnoty 2) technologická a ekonomická bilance využití vedlejších produktů potravinářského průmyslu 3) příprava nových produktů na bázi vedlejších produktů potravinářského průmyslu s využitím technologických kroků zahrnujících zahušťování, sušení, extruzi a fermentaci 4) příprava nových potravin s využitím nově připravených potravinářských produktů - ovocné šťávy, ovocné pomazánky, pečivo, mlékárénské výrobky
- 1) evaluate the possibility of usage of by-products in the food industry - ie, a detailed description of the by-products including chemical composition and nutrition values 2) technological and economical balance of by-products 3) development of new products based on by-products with technical steps involving thickening, drying, extrusion and fermentation 4) preparation of novel food using newly prepared food products - fruit juices, fruit spreads, pastries, dairy products (en)
|
Title
| - Development of a new food products based on byproducts of food processing (en)
- Vývoj nových potravin na bázi vedlejších produktů potravinářského průmyslu
|
skos:notation
| |
http://linked.open...avai/cep/aktivita
| |
http://linked.open...kovaStatniPodpora
| |
http://linked.open...ep/celkoveNaklady
| |
http://linked.open...datumDodatniDoRIV
| |
http://linked.open...i/cep/druhSouteze
| |
http://linked.open...ep/duvernostUdaju
| |
http://linked.open.../cep/fazeProjektu
| |
http://linked.open...ai/cep/hlavniObor
| |
http://linked.open...vai/cep/kategorie
| |
http://linked.open.../cep/klicovaSlova
| - by-products- fruit- new food- nutritional value- fermentation- drying- extrusion (en)
|
http://linked.open...ep/partnetrHlavni
| |
http://linked.open...inujicichPrijemcu
| |
http://linked.open...cep/pocetPrijemcu
| |
http://linked.open...ocetSpoluPrijemcu
| |
http://linked.open.../pocetVysledkuRIV
| |
http://linked.open...enychVysledkuVRIV
| |
http://linked.open...lneniVMinulemRoce
| |
http://linked.open.../prideleniPodpory
| |
http://linked.open...iciPoslednihoRoku
| |
http://linked.open...atUdajeProjZameru
| |
http://linked.open.../vavai/cep/soutez
| |
http://linked.open...usZobrazovaneFaze
| |
http://linked.open...ai/cep/typPojektu
| |
http://linked.open...ep/ukonceniReseni
| |
http://linked.open.../cep/vedlejsiObor
| |
http://linked.open...ep/zahajeniReseni
| |
http://linked.open...tniCyklusProjektu
| |
is http://linked.open...vavai/cep/projekt
of | |