About: Conditions of biogenic amines formation in selected foods

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Conditions of biogenic amines formation in selected foods Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Projekt, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Projekt
rdfs:seeAlso	http://www.isvav.cz/projectDetail.do?rowId=OC 922.001
Description	Conditions of biogenic amines formation in foods typical for the Czech republic will be investigated. The objective of the study is the evaluation of the risks of biogenic amines intake from foods and application of biogenic amines determination for asse, ssing the extent of decomposition processes in selected foods, mainly fish meat and cheeses. The project will contribute to the harmonization of food regulations within the EU. In basic research project contributes to the understanding of the dynamicsof, decomposition processes in foods., (en) Bude studována tvorba biogenních aminů v potravinách typických pro Českou republiku. Cílem bude posoudit zátěž biogenními aminy přijímanými v potravinách a využít aminů jako indikátorů rozkladu vybraných druhů potravin, zvláště u rybího masa a sýrů. Proj, ekt přispěje k harmonizaci potravinových norem v rámci EU. V základním výzkumu přispěje k poznání dynamiky rozkladných procesů v potravinách., ,
Title	Conditions of biogenic amines formation in selected foods (en) Podmínky tvorby biogenních aminů ve vybraných potravinách
skos:notation	OC 922.001
http://linked.open...avai/cep/aktivita	COST
http://linked.open...kovaStatniPodpora	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/projekt/OC+922.001/celkovaStatniPodpora
http://linked.open...ep/celkoveNaklady	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/projekt/OC+922.001/celkoveNaklady
http://linked.open...datumDodatniDoRIV	2007-05-31 (xsd:date)
http://linked.open...i/cep/druhSouteze	VS - Veřejná soutěž ve výzkumu a vývoji
http://linked.open...ep/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open.../cep/fazeProjektu	2676802
http://linked.open...ai/cep/hlavniObor	GM - Potravinářství
http://linked.open...hodnoceniProjektu	U - Uspěl podle zadání, tj. byly splněny cíle a jeho předpokládané výsledky uvedené ve smlouvě / rozhodnutí o poskytnutí podpory
http://linked.open...vai/cep/kategorie	NV - Aplikovaný výzkum s výjimkou průmyslového výzkumu (tzv. %22neprůmyslový výzkum%22)
http://linked.open.../cep/klicovaSlova	biogenic amines; foods; fish; decomposition; putrescine; cadaverine; histamine; tyramine (en)
http://linked.open...ep/partnetrHlavni	Zemědělská fakulta
http://linked.open...inujicichPrijemcu	0 (xsd:int)
http://linked.open...cep/pocetPrijemcu	1 (xsd:int)
http://linked.open...ocetSpoluPrijemcu	0 (xsd:int)
http://linked.open.../pocetVysledkuRIV	8 (xsd:int)
http://linked.open...enychVysledkuVRIV	8 (xsd:int)
http://linked.open...okUkonceniPodpory	2006
http://linked.open...okZahajeniPodpory	2002
http://linked.open...iciPoslednihoRoku	2006
http://linked.open...atUdajeProjZameru	2007
http://linked.open.../vavai/cep/soutez	SMSM200232004
http://linked.open...usZobrazovaneFaze	DUU
http://linked.open...ai/cep/typPojektu	P - Projekt výzkumu a vývoje financovaný ze státního rozpočtu
http://linked.open.../cep/vedlejsiObor	DN - Vliv životního prostředí na zdraví
http://linked.open...jektu+dodavatelem	Byly řešeny otázky výskytu biogenních aminů v rybích produktech a jejich změn během skladování a kuchyňských úprav vepřového masa a jater. (cs) There has been solved question relating to occurence of biogenic amines in fish products and their changes during storage a kitchen preparation of pork meat and liver. (en)
http://linked.open...tniCyklusProjektu	ZBBBKU
http://linked.open.../cep/klicoveSlovo	biogenic amines decomposition fish cadaverine foods histamine putrescine
is http://linked.open...vavai/cep/projekt of	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/OC+922.001/2007/orjk%3A12220 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/OC+922.001/2002/orjk%3A12220 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/OC+922.001/2003/orjk%3A12220 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/OC+922.001/2004/orjk%3A12220 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/OC+922.001/2005/orjk%3A12220 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/OC+922.001/2006/orjk%3A12220

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 58 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software