Diversity of buckwheat (Fagopyrum sp.) genetic resources and its use in sustainable agriculture and healthy food production in the Czech Republic and China (en)
Diverzita genetických zdrojů pohanky (Fagopyrum sp.), její využití pro setrvalý rozvoj zemědělství a výrobu zdravých potravin v České republice a Číně
20 buckwheat genotypes from Czech Republic and China were evaluated. Much higher rutin content was found in herb and achenes of tartary buckwheat. Higher quercetin content was detected in tartary buckwheat husks. (en)
V projektu bylo hodnoceno 20 genotypů pohanky obecné a tatarské českého a čínského původu. Byl zjištěn mnohonásobně vyšší obsah rutinu v nati i nažkách pohanky tatarské. (cs)