About: Prediction bread-making quality of wheat flours based on analytical and rheological characters

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Prediction bread-making quality of wheat flours based on analytical and rheological characters Goto Sponge NotDistinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Projekt, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Projekt
Description	(en) Technologická jakost mlýnských výrobků a jejich směsí, kterou lze predikovat z analytických a reologických měření, bude sledována na statisticky významném souboru ze sklizně 1993 a 1994. Pro komplexní rozbor bude využita také alveografie jako doposud nepříliš u nás rozšířená metoda k posouzení viskosoelastických vlastností těsta. Výsledky alveografických a extenzografických měření budou hodnoceny ve vazbě na jekost finálních výrobků z pokusného pečení. Zpracování výsledků komplexních rozborů násobnou regresí a korelační analýzou bude sloužit pro ověření širší platnosti závislostí mezi analytickými a reologickými vlastnostmi pšeničných mouk. Reologická predikce jakosti základních mlýnských výrobků bude podkladem návrhu minimálního počtu rozborů nezbytných pro určení pekařské kvality pšeničné mouky. (cs)
Title	Predikce technologické jakosti pšeničných mouk na základě analytických a reologických charakteristik (cs) Prediction bread-making quality of wheat flours based on analytical and rheological characters (en)
http://linked.open...avai/druh-souteze	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/druh-souteze/
http://linked.open...domain/vavai/faze	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/faze/19621525
http://linked.open...vavai/hlavni-obor	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/obor/GM
http://linked.open...vavai/id-aktivity	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/aktivita/IE
http://linked.open.../vavai/id-souteze	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/soutez/
http://linked.open...n/vavai/kategorie	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/kategorie/0
http://linked.open...vai/klicova-slova	reologie, pšen, mouky, pekařská jakost, násobná regresní a korelační analýza, analytické a reologick (en)
http://linked.open...nujicich-prijemcu	0 (xsd:integer)
http://linked.open...avai/poskytovatel	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/poskytovatel/MZE
http://linked.open...ai/statni-podpora	150 (xsd:integer)
http://linked.open...vavai/typProjektu	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/typ/P
http://linked.open...ai/uznane-naklady	300 (xsd:integer)
http://linked.open...ai/pocet-prijemcu	1 (xsd:integer)
http://linked.open...cet-spoluprijemcu	0 (xsd:integer)
http://linked.open...ai/pocet-vysledku	0 (xsd:integer)
http://linked.open...ku-zverejnovanych	0 (xsd:integer)
is http://linked.open...ain/vavai/projekt of	http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/1994/IE0940954038/ico-49684817 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/1995/IE0940954038/ico-49684817 http://linked.opendata.cz/resource/domain/vavai/cep/ucast/1996/IE0940954038/ico-49684817

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 47 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software