Fourier transform near-infrared spectroscopy (FT-NIR) analysis of foodstuffs is a relatively recent technique. The study showed that FT-NIR is suitable only for screening determination of cholesterol in colostrums and milk. (en)
Blízká infračervená spektrometrie (FT-NIR) je poměrně nová technika v analýze potravin. Studie ukázala, že FT-NIR je vhodnou metodu pouze pro orientační stanovení cholesterolu v mlezivu a mléce.
Blízká infračervená spektrometrie (FT-NIR) je poměrně nová technika v analýze potravin. Studie ukázala, že FT-NIR je vhodnou metodu pouze pro orientační stanovení cholesterolu v mlezivu a mléce. (cs)