Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Antioxidants can only reduce the lipid oxidation, but they cannot entirely stop it. During the induction period, when antioxidants are gradually decomposed, some traces of rancidity can already appear. (en)
- Antioxidanty mohou jen zpomalit oxidaci, nemohou jí zcela zabránit. Během indukční periody, kdy se antioxidanty zvolna rozkládají, se již mohou objevit prvé známky žluknutí.
- Antioxidanty mohou jen zpomalit oxidaci, nemohou jí zcela zabránit. Během indukční periody, kdy se antioxidanty zvolna rozkládají, se již mohou objevit prvé známky žluknutí. (cs)
|
Title
| - Do jaké míry mohou antioxidanty zabránit žluknutí tuků, olejů a emulsních tukových výrobků?
- Do jaké míry mohou antioxidanty zabránit žluknutí tuků, olejů a emulsních tukových výrobků? (cs)
- How much can antioxidants protect against oxidation or fats, oil, and emulsified lipi products? (en)
|
skos:prefLabel
| - Do jaké míry mohou antioxidanty zabránit žluknutí tuků, olejů a emulsních tukových výrobků?
- Do jaké míry mohou antioxidanty zabránit žluknutí tuků, olejů a emulsních tukových výrobků? (cs)
- How much can antioxidants protect against oxidation or fats, oil, and emulsified lipi products? (en)
|
skos:notation
| - RIV/60461373:22330/04:00013114!RIV/2005/MSM/223305/N
|
http://linked.open.../vavai/riv/strany
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60461373:22330/04:00013114
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - antioxidants;deterioration;oxidation;fats;emulsion (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
| |
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Sborník přednášek z XLII. mezinárodní konference z technologie a analytiky tuků
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| |
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
| |
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
| |
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
number of pages
| |
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Česká chemická společnost
|
https://schema.org/isbn
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |