Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Byl sledován antimikrobiální účinek monoacylglycerolů s různou délkou hydrofobního uhlovodíkového řetězce (1-dekanoylglycerol, 1-undekanoylglycerol, 1-dodekanoylglycerol, 1-tridekanoylglycerol, 1-tetradekanoylglycerol) po dobu 24 hodin. Jako testovaný mikroorganismus byl zvolen Bacillus subtilis. Nejsilnější antimikrobiální účinek vykazoval 1-undekanoylglycerol. Silný synergický účinek vykazovaly binární směsi monoacylglycerolů s různou délkou uhlovodíkového řetězce.
- The antimicrobial effect of monoacylglycerols with different lenght of hydrofobic hydrocarbon chain (1-decanoylglycerol, 1-undecanoylglycerol, 1-dodecanoylglycerol, 1-tridecanoylglycerol, 1-tetradecanoylglycerol) was investigated during 24 hours. Food undesirable Gram-positive bacteria strain Bacillus subtilis DMF 2006 was used for testing of antimicrobial properities of monoacylglycerols. 1-undecanoylglycerol was the most effective from the tested substances.Strong synergistic inhibitory effect was detected in the case of combination of two different monoacylglycerols. (en)
|
Title
| - Dependence of emulsifier on growth of Bacillus subtilis DMF 2006 (en)
- Vliv emulgátorů na růst potravinářsky nežádoucího kmene Bacillus subtilis DMF 2006 - sborník
- Vliv emulgátorů na růst potravinářsky nežádoucího kmene Bacillus subtilis DMF 2006 - sborník (cs)
|
skos:prefLabel
| - Dependence of emulsifier on growth of Bacillus subtilis DMF 2006 (en)
- Vliv emulgátorů na růst potravinářsky nežádoucího kmene Bacillus subtilis DMF 2006 - sborník
- Vliv emulgátorů na růst potravinářsky nežádoucího kmene Bacillus subtilis DMF 2006 - sborník (cs)
|
skos:notation
| - RIV/60461373:22330/03:00008917!RIV/2004/GA0/223304/N
|
http://linked.open.../vavai/riv/strany
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60461373:22330/03:00008917
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - monoacylglycerol; antimicrobial effect; Bacillus subtilis; synergistic inhibitory effect (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
| |
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Sborník - MLÉKO A SÝRY 2003
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...ocetUcastnikuAkce
| |
http://linked.open...nichUcastnikuAkce
| |
http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Filip, Vladimír
- Šmidrkal, Jan
- Bartošová, Eva
- Červenková, Radka
- Špičková, Zdenka
|
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
| |
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
| |
number of pages
| |
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Česká společnost chemická
|
https://schema.org/isbn
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |