The aim of this study was to determine total mercury levels in the tissues of marketable carp from the Pohořelice ponds, to evaluate hygienic quality of the meat of the fish and to assess the consecutive health risk. (en)
Cílem práce bylo stanovení obsahu celkové rtuti v tkáních tržních kaprů z pohořelických rybníků a zhodnocení hygienické kvality masa těchto ryb a následné posouzení zdravotního rizika.
Cílem práce bylo stanovení obsahu celkové rtuti v tkáních tržních kaprů z pohořelických rybníků a zhodnocení hygienické kvality masa těchto ryb a následné posouzení zdravotního rizika. (cs)