About: Stanovení barvy vaječného žloutku fotokolorimetricky

Facets (new session)
Description
Metadata
Settings
- owl:sameAs
- Inference Rule:

About: Stanovení barvy vaječného žloutku fotokolorimetricky Goto Sponge Distinct Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

Attributes	Values
rdf:type	skos:Concept http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek
Description	Objektivní stanovení barvy žloutku bylo provedeno přenosným spektrofotometrem Color-guide Sphere Spex. Barva byla stanovena v systému CIELAB, přičemž pro oddělení žloutku od přístroje byla použita potravinářská folie, na kterou byl přístroj nakalibrován. Stanovení bylo prováděno též subjektivně, pomocí metody Roche. O významně vyšší citlivosti kolorimetrické metody CIELAB nejlépe svědčí mnohem širší variační rozpětí hodnot jednotlivých parametrů ve srovnání s metodou Roche. To bylo stanoveno na příkladu aplikace při přidání barevných pigmentů do krmiva. Změna byla patrná vizuálně porovnáním se stupnicí Roche. Subjektivní dojem potvrdilo u parametru L* snížení světlosti, u parametru a* došlo k posunu do červené oblasti a u b* se zvýšila intenzita žluté barvy. Objektivní stanovení barvy žloutku bylo provedeno přenosným spektrofotometrem Color-guide Sphere Spex. Barva byla stanovena v systému CIELAB, přičemž pro oddělení žloutku od přístroje byla použita potravinářská folie, na kterou byl přístroj nakalibrován. Stanovení bylo prováděno též subjektivně, pomocí metody Roche. O významně vyšší citlivosti kolorimetrické metody CIELAB nejlépe svědčí mnohem širší variační rozpětí hodnot jednotlivých parametrů ve srovnání s metodou Roche. To bylo stanoveno na příkladu aplikace při přidání barevných pigmentů do krmiva. Změna byla patrná vizuálně porovnáním se stupnicí Roche. Subjektivní dojem potvrdilo u parametru L* snížení světlosti, u parametru a* došlo k posunu do červené oblasti a u b* se zvýšila intenzita žluté barvy. (cs) Objective determination of the colour of yolk was carried out by portable spectrophotometer Color-guide Superchroma Sphere Spex. Colour was determine in the CIELAB system. The alimentary film was used for safeguarding spectrophotometer from contamination. The instrument was calibrated to the alimentary film. The colour of the yolk was also evaluated by comparing it to with The Yolk Colour Fan scale (Roche).The Range of variation shows that the colorimetry method of the CIELAB is more sensitive than Roche. It was exemplified by adding of natural pigment into feed mixture. The change of colour was evident by visual comparison to Roche. Statistically significant differences were found for parameters L, a, b. The lightness was lower, parameter a was moved into red range,the intensity of the yellow colour was increased. (en)
Title	Stanovení barvy vaječného žloutku fotokolorimetricky Stanovení barvy vaječného žloutku fotokolorimetricky (cs) Photocolorimetry determination of the colour of yolk. (en)
skos:prefLabel	Stanovení barvy vaječného žloutku fotokolorimetricky Stanovení barvy vaječného žloutku fotokolorimetricky (cs) Photocolorimetry determination of the colour of yolk. (en)
skos:notation	RIV/62157124:16270/06:00001048!RIV07-MSM-16270___
http://linked.open.../vavai/riv/strany	105-108
http://linked.open...avai/riv/aktivita	Z
http://linked.open...avai/riv/aktivity	Z(MSM6215712402)
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat	2007
http://linked.open...aciTvurceVysledku	Dvořák, Petr Doležalová, Jana
http://linked.open.../riv/druhVysledku	D - Článek ve sborníku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju	S - Úplné a pravdivé údaje nepodléhající ochraně podle zvláštních právních předpisů
http://linked.open...titaPredkladatele	Veterinární a farmaceutická univerzita Brno / Fakulta veterinární hygieny a ekologie
http://linked.open...dnocenehoVysledku	501248
http://linked.open...ai/riv/idVysledku	RIV/62157124:16270/06:00001048
http://linked.open...riv/jazykVysledku	cze - čeština
http://linked.open.../riv/klicovaSlova	egg; photocolorimeter; scale Roche (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo	photocolorimeter scale Roche egg
http://linked.open...ontrolniKodProRIV	[89F48CF5A446]
http://linked.open...i/riv/mistoVydani	Košice
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje	sborník Hygiena alimentorum XXVII
http://linked.open...in/vavai/riv/obor	BO
http://linked.open...ichTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...cetTvurcuVysledku	2 (xsd:int)
http://linked.open...UplatneniVysledku	2006
http://linked.open...iv/tvurceVysledku	Dvořák, Petr Kunová, Jana
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer	Veterinary aspects of food safety and quality
number of pages	4 (xsd:int)
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher	Univerzita veterinárného lekárstva Košice
https://schema.org/isbn	80-7148-055-X
http://localhost/t...ganizacniJednotka	16270
is http://linked.open...avai/riv/vysledek of	Stanovení barvy vaječného žloutku fotokolorimetricky Stanovení barvy vaječného žloutku fotokolorimetricky

Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024

Alternative Linked Data Documents: ODE Content Formats:

RDF

ODATA

Microdata

About

OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 76 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software