Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Terminal analysis of β-glucans. (en)
- β-Glukany jsou jednou ze složek rozpustné vlákniny potravy člověka.Jedná se o lineární nebo větvené polysacharidy tvořené glukosovými jednotkami vázanými β(1-3),β(1-4) a β(1-6) glykosidickými vazbami. Lineární β-glukany, ve kterých jsou přítomny vazby β(1-3) a β(1-4), se vyskytují v obilovinách, zejména v ječmenu a ovsu. Větvené β-glukany navíc obsahují β(1-6) glykosidickou vazbu a jsou běžně přítomné v buněčných stěnách hub a kvasinek. Polysacharidy a jejich deriváty mohou být rozlišeny termickou analýzou podle rozdílného mechanismu jejich rozkladu. Termická analýza je obecné označení pro skupinu experimentálních metod, při nich. se měří teplotní závislost nějaké fyzikální veličiny zkoumané látky. Za základní termoanalytické metody jsou obvykle považovány termogravimetrie (TG) a diferenční scanovací kalorimetrie (DSC). TG je metoda, při které se plynule zaznamenává hmotnost vzorku zkoumané látky jako funkce teploty nebo času během jeho ohřevu nebo ochlazov
- β-Glukany jsou jednou ze složek rozpustné vlákniny potravy člověka.Jedná se o lineární nebo větvené polysacharidy tvořené glukosovými jednotkami vázanými β(1-3),β(1-4) a β(1-6) glykosidickými vazbami. Lineární β-glukany, ve kterých jsou přítomny vazby β(1-3) a β(1-4), se vyskytují v obilovinách, zejména v ječmenu a ovsu. Větvené β-glukany navíc obsahují β(1-6) glykosidickou vazbu a jsou běžně přítomné v buněčných stěnách hub a kvasinek. Polysacharidy a jejich deriváty mohou být rozlišeny termickou analýzou podle rozdílného mechanismu jejich rozkladu. Termická analýza je obecné označení pro skupinu experimentálních metod, při nich. se měří teplotní závislost nějaké fyzikální veličiny zkoumané látky. Za základní termoanalytické metody jsou obvykle považovány termogravimetrie (TG) a diferenční scanovací kalorimetrie (DSC). TG je metoda, při které se plynule zaznamenává hmotnost vzorku zkoumané látky jako funkce teploty nebo času během jeho ohřevu nebo ochlazov (cs)
|
Title
| - Termická analýza β-glukanů
- Termická analýza β-glukanů (cs)
- Terminal analysis of β-glucans. (en)
|
skos:prefLabel
| - Termická analýza β-glukanů
- Termická analýza β-glukanů (cs)
- Terminal analysis of β-glucans. (en)
|
skos:notation
| - RIV/60461373:22330/07:00018359!RIV08-GA0-22330___
|
http://linked.open.../vavai/riv/strany
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60461373:22330/07:00018359
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - terminal analysis; β-glucans (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Synytsya, Andriy
- Veselá, Anežka
- Čopíková, Jana
|
issn
| |
number of pages
| |
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Česká chemická společnost
|
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |
is http://linked.open...avai/riv/vysledek
of | |