The article describes general principles to reach maximum shelf - life of harvested vegetable. There are described suitable ways of postharvest vegetable adjustment and optimal conditions for storage of important vegetable speciec. (en)
Článek popisuje obecné zásady pro dosažení maximální uchovatelnosti sklizené zeleniny. Jsou zde popsány vhodné zůsoby posklizňové úpravy a optimální podmínky pro skladování významných zeleninových druhů.
Článek popisuje obecné zásady pro dosažení maximální uchovatelnosti sklizené zeleniny. Jsou zde popsány vhodné zůsoby posklizňové úpravy a optimální podmínky pro skladování významných zeleninových druhů. (cs)