Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - The aim of this study was to establish gas chromatography for methyl esters of fatty acids determination in milk. Samples of cow?s, goat?s and ewe?s milk (VFU Brno breeding) were investigated. The fat was obtained from the milk samples by centrifugation. Methanol esterification method using potassium hydroxide catalysis was chosen for preparing the samples of the fatty acids. The fatty acids profiles were determinated as fatty acid methyl esters by gas chromatograph with flame ionisation detector. (en)
- Cílem práce bylo zavedení metody plynové chromatografie pro stanovení methylesterů mastných kyselin v mléce. Byly vyšetřeny vzorky kravského, kozího a ovčího mléka, které pocházely z farem a chovu VFU Brno. Obsah methylesterů mastných kyselin byl stanoven na plynovém chromatografu s plamenově ionizační detekcí.
- Cílem práce bylo zavedení metody plynové chromatografie pro stanovení methylesterů mastných kyselin v mléce. Byly vyšetřeny vzorky kravského, kozího a ovčího mléka, které pocházely z farem a chovu VFU Brno. Obsah methylesterů mastných kyselin byl stanoven na plynovém chromatografu s plamenově ionizační detekcí. (cs)
|
Title
| - Stanovení methylesterů mastných kyselin v mléce
- Determination of fatty acids methyl esters in milk (en)
- Stanovení methylesterů mastných kyselin v mléce (cs)
|
skos:prefLabel
| - Stanovení methylesterů mastných kyselin v mléce
- Determination of fatty acids methyl esters in milk (en)
- Stanovení methylesterů mastných kyselin v mléce (cs)
|
skos:notation
| - RIV/62157124:16270/10:00002930!RIV11-MSM-16270___
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/62157124:16270/10:00002930
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - milk; fatty acids; gas chromatography (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
| |
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Celostátní přehlídky sýrů 2010. Výsledky přehlídek a sborník přednášek konference Mléko a sýry
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Borkovcová, Ivana
- Dračková, Michaela
- Pospíšil, Jan
- Vorlová, Lenka
- Haluzíková, Tereza
- Štoudková, Hana
|
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
| |
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
| |
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
number of pages
| |
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
|
https://schema.org/isbn
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |