Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Cereals are in the course of vegetation or improper storage attacked by microscopic filamentous fungi and hence their toxic secondary metabolites - mycotoxins. In the climatic conditions of the temperate zone are among the most commonly detected mycotoxin deoxynivalenol (DON), a mycotoxin produced by Fusarium micromycetes. DON is the world's most widely used %22natural%22 cereals contaminant and is therefore referred to as a marker of mycotoxin contamination. Development of methods for its determination is therefore given sufficient attention. Considerable popularity in recent years, various rychlostesty based on the principle of surface immunochromatography used for screening determination DON. Presented study focused on the analysis of 5 samples of wheat, 14 samples of barley and rye 2 samples using two commercial rapid tests RIDA(R) QUICK DON and Charm ROSA. At the same time the determination of DON, a further two-acetylated forms of 3-ADON / 15-ADON and glycosylated forms of DON-3-glucoside (D3G) using the method of high performance liquid chromatography coupled with tandem mass spectrometer ion trap type (U-HPLC-MS / MS), which is considered as a control, accurate and sensitive method for the determination of mycotoxins in cereals. For both tests were examined for cross-reactivity of the major metabolites DON, ie 3-ADON / 15-ADON and D3G. (en)
- Cereálie jsou v průběhu vegetace nebo při nevhodném skladování napadány mikroskopickými vláknitými houbami a potažmo jejich toxickými sekundárními metabolity - mykotoxiny. V klimatických podmínkách mírného pásu patří mezi nejběžněji detekované mykotoxiny deoxynivalenol, (DON), mykotoxin produkovaný mikromycetami rodu Fusarium. DON je celosvětově nejrozšířenějším %22přírodním%22 kontaminantem cereálií a bývá proto označován jako marker mykotoxinové kontaminace. Vývoji metod pro jeho stanovení je proto věnováno dostatečné pozornosti. Značnou oblibu v posledních letech získávají různé rychlostesty založené na principu plošné imunochromatografie sloužící pro screeningová stanovení DON. Prezentované studie byla zaměřena na analýzu 5 vzorků pšenice, 14 vzorků ječmene a 2 vzorky žita s využitím dvou komerčních rychlotestů RIDA(R) QUICK DON a Charm ROSA. Současně byla ke stanovení DON, dále jeho dvou acetylovaných forem 3-ADON/15-ADON a glykosylované formy DON-3-glukosidu (D3G), využita metoda vysokoúčinné kapalinové chromatografie ve spojení s tandemovým hmotnostním spektrometrem typu iontová past (U-HPLC-MS/MS), která je považovaná za kontrolní, přesnou a citlivou metodu pro stanovení mykotoxinů v cereáliích. U obou testů byla testována křížová reaktivita hlavních metabolitů DON, tedy 3-ADON/15-ADON a D3G.
- Cereálie jsou v průběhu vegetace nebo při nevhodném skladování napadány mikroskopickými vláknitými houbami a potažmo jejich toxickými sekundárními metabolity - mykotoxiny. V klimatických podmínkách mírného pásu patří mezi nejběžněji detekované mykotoxiny deoxynivalenol, (DON), mykotoxin produkovaný mikromycetami rodu Fusarium. DON je celosvětově nejrozšířenějším %22přírodním%22 kontaminantem cereálií a bývá proto označován jako marker mykotoxinové kontaminace. Vývoji metod pro jeho stanovení je proto věnováno dostatečné pozornosti. Značnou oblibu v posledních letech získávají různé rychlostesty založené na principu plošné imunochromatografie sloužící pro screeningová stanovení DON. Prezentované studie byla zaměřena na analýzu 5 vzorků pšenice, 14 vzorků ječmene a 2 vzorky žita s využitím dvou komerčních rychlotestů RIDA(R) QUICK DON a Charm ROSA. Současně byla ke stanovení DON, dále jeho dvou acetylovaných forem 3-ADON/15-ADON a glykosylované formy DON-3-glukosidu (D3G), využita metoda vysokoúčinné kapalinové chromatografie ve spojení s tandemovým hmotnostním spektrometrem typu iontová past (U-HPLC-MS/MS), která je považovaná za kontrolní, přesnou a citlivou metodu pro stanovení mykotoxinů v cereáliích. U obou testů byla testována křížová reaktivita hlavních metabolitů DON, tedy 3-ADON/15-ADON a D3G. (cs)
|
Title
| - Critical assessment of commercially available rapid tests for determination of deoxynivalenol in cereals (en)
- Zhodnocení komerčně dostupných rychlotestů pro stanovení obsahu deoxynivalenolu v cereáliích
- Zhodnocení komerčně dostupných rychlotestů pro stanovení obsahu deoxynivalenolu v cereáliích (cs)
|
skos:prefLabel
| - Critical assessment of commercially available rapid tests for determination of deoxynivalenol in cereals (en)
- Zhodnocení komerčně dostupných rychlotestů pro stanovení obsahu deoxynivalenolu v cereáliích
- Zhodnocení komerčně dostupných rychlotestů pro stanovení obsahu deoxynivalenolu v cereáliích (cs)
|
skos:notation
| - RIV/60461373:22330/14:43898086!RIV15-MZE-22330___
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60461373:22330/14:43898086
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - LC-MS/MS; rapid screening assays; mycotoxins; Deoxynivalenol (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
| |
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Sborník přednášek z konference Mykotoxiny 2014
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Hajšlová, Jana
- Václavíková, Marta
- Džuman, Zbyněk
- Vepříková, Zdenka
- Chmelařová, Hana
|
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
| |
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
| |
number of pages
| |
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
| - Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
|
https://schema.org/isbn
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |