Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Příspěvek se zabýval problematikou sýrů, jejich nutriční hodnotou, potažmo významem sýrů v jídelníčku. Dále se věnoval použití sýrů v kuchyni a jak správně sýry podávát, aby vynikly všechny organoleptické vlastnosti této potraviny. Neméně důležitou kapitolou bylo posouzení sýru podávaného jako dezert nebo snoubení sýra s vínem.
- Příspěvek se zabýval problematikou sýrů, jejich nutriční hodnotou, potažmo významem sýrů v jídelníčku. Dále se věnoval použití sýrů v kuchyni a jak správně sýry podávát, aby vynikly všechny organoleptické vlastnosti této potraviny. Neméně důležitou kapitolou bylo posouzení sýru podávaného jako dezert nebo snoubení sýra s vínem. (cs)
- This article aimed to evaluate problems of cheese, their nutrition value and importance of the cheeses in the human diet. Also using of cheeses and its servising with optimal organoleptic properties was discussed. No less important chapter was cheese servis as a dessert and combination of the cheese and the wine. (en)
|
Title
| - Sýry a jejich podávání
- Cheeses and its servising (en)
- Sýry a jejich podávání (cs)
|
skos:prefLabel
| - Sýry a jejich podávání
- Cheeses and its servising (en)
- Sýry a jejich podávání (cs)
|
skos:notation
| - RIV/60460709:41210/10:48050!RIV11-MSM-41210___
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60460709:41210/10:48050
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - cheese, servis of cheese, sensory properties of cheese, cheese as a dessert (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Mlékařské listy - Zpravodaj
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| |
http://linked.open...ain/vavai/riv/wos
| |
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
issn
| |
number of pages
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |