Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - The objektive of this study was to determine the influence of the attained slaughter weight and sex on qualitative traits of carcass value. 80 slaughter hogs of a final hybrid combination breeding in Czech Republic were engaged in the test. Hogs were sorted in 3 groups according to their live weight. Representative muscle samples were taken from the right halves of these pigs, which were homogenized and submitted for chemical analysis. In the frame of consideration of the relation between the weight groups and sex of all controlled parameters, then statistically significant differences have been found on surface of the relevance (P≤0.05 and P≤0.01) at the electric conductance in MLLT (musculus longissimus lumborum et thoracis), MS (musculus semimembranosus), colour meat, water content, intramuscular fat, ash matters and prolin. (en)
- Studie se zabývá vlivem porážkové hmotnosti a pohlaví na kvalitativní vlastnosti jatečné hodnoty. 80 prasat v testačním výkrmu běžných genotypů používaných v ČR bylo rozděleno do 3 skupin dle živé hmotnosti. Byly z každé JUT tvířete odebrány vzorky svaloviny a podrobeny chemické snalýze. Byly prokázány významé vztahy mezi hmotností a pohlavím ve vztahu k elektrické vodivoti u MLLT a MS, barvou, obsahem vody, IMT, popelovinami a AMK prolinem (P≤0.05 and P≤0.01).
- Studie se zabývá vlivem porážkové hmotnosti a pohlaví na kvalitativní vlastnosti jatečné hodnoty. 80 prasat v testačním výkrmu běžných genotypů používaných v ČR bylo rozděleno do 3 skupin dle živé hmotnosti. Byly z každé JUT tvířete odebrány vzorky svaloviny a podrobeny chemické snalýze. Byly prokázány významé vztahy mezi hmotností a pohlavím ve vztahu k elektrické vodivoti u MLLT a MS, barvou, obsahem vody, IMT, popelovinami a AMK prolinem (P≤0.05 and P≤0.01). (cs)
|
Title
| - Ukazatele jatečné hodnoty podle živé hmotnosti a pohlaví prasat.
- Carcass value traids with respect to weight and sex in pigs (en)
- Ukazatele jatečné hodnoty podle živé hmotnosti a pohlaví prasat. (cs)
|
skos:prefLabel
| - Ukazatele jatečné hodnoty podle živé hmotnosti a pohlaví prasat.
- Carcass value traids with respect to weight and sex in pigs (en)
- Ukazatele jatečné hodnoty podle živé hmotnosti a pohlaví prasat. (cs)
|
skos:notation
| - RIV/60460709:41210/08:25134!RIV09-MZE-41210___
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| - P(QG60045), Z(MSM6046070901)
|
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60460709:41210/08:25134
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - pig; slaughter weith; sex; qualitative traits (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Kluzáková, Eva
- Okrouhlá, Monika
- Stupka, Roman
- Čítek, Jaroslav
- Šprysl, Michal
- Trnka, Milan
|
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
issn
| |
number of pages
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |