Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - The tocols concentration were determined in tufty rye (Secale cereale L. var. multicaule METZG. Ex ALEF) grain and malt. We detected all weight tocol derivates in the samples. The highest values were detected at alpha-tocopherol a alpha-tocotrienol (14.16 and 15.09 mg*kg-1). Index of tocotrienol and tocopherol was counted (1,09). Total tocols content gained value at level 49.55 mg*kg-1. Vitamin E equivalent was counted (19.68 mg*kg-1). The highest similarity of tufty rye tocols profil was found with barley grain. Results confirm usability of tufty rye grain as a source of tocols in food and feed. (en)
- Koncentrace tokolů byla stanovena v obilkách žita trstnatého (Secale cereale L. var. multicaule METZG. Ex ALEF) a ve sladu vyrobeném z tohoto druhu žita. Ve vzorku bylo detekováno všech osm derivátů tokolů. Nejvyšších hodnoty byly zaznamenány alfa-tokoferolu a alfa-tokotrienolu (14,16 a 15,09 mg*kg-1). Byl zjištěn poměr tokotrienolů a tokoferolů (1,09). Celkový zjištěný obsah tokolů v obilkách činil 49,55 mg*kg-1. Vypočtený obsah ekvivalentu vitamínu E v obilkách dosáhl hodnoty 19,68 mg*kg-1. Nejvyšší podobnost tokolového profilu žita byla nalezena u ječmene. Výsledky potvrzují vhodnost obilek žita trstnatého jako zdroje tokolů v potravě.
- Koncentrace tokolů byla stanovena v obilkách žita trstnatého (Secale cereale L. var. multicaule METZG. Ex ALEF) a ve sladu vyrobeném z tohoto druhu žita. Ve vzorku bylo detekováno všech osm derivátů tokolů. Nejvyšších hodnoty byly zaznamenány alfa-tokoferolu a alfa-tokotrienolu (14,16 a 15,09 mg*kg-1). Byl zjištěn poměr tokotrienolů a tokoferolů (1,09). Celkový zjištěný obsah tokolů v obilkách činil 49,55 mg*kg-1. Vypočtený obsah ekvivalentu vitamínu E v obilkách dosáhl hodnoty 19,68 mg*kg-1. Nejvyšší podobnost tokolového profilu žita byla nalezena u ječmene. Výsledky potvrzují vhodnost obilek žita trstnatého jako zdroje tokolů v potravě. (cs)
|
Title
| - Obsah tokolů v obilkách žita trstnatého (Secale cereale L. var. multicaule METZG. Ex ALEF)
- Obsah tokolů v obilkách žita trstnatého (Secale cereale L. var. multicaule METZG. Ex ALEF) (cs)
- Tocols content in rye kernels (Secale cereale L. var. multicaule METZG. Ex ALEF) (en)
|
skos:prefLabel
| - Obsah tokolů v obilkách žita trstnatého (Secale cereale L. var. multicaule METZG. Ex ALEF)
- Obsah tokolů v obilkách žita trstnatého (Secale cereale L. var. multicaule METZG. Ex ALEF) (cs)
- Tocols content in rye kernels (Secale cereale L. var. multicaule METZG. Ex ALEF) (en)
|
skos:notation
| - RIV/60193697:_____/08:#0000446!RIV09-MSM-60193697
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| - Z(MSM2629608001), Z(MSM6019369701)
|
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60193697:_____/08:#0000446
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - rye; tufty rye; tocol; kernel; vitamins (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Psota, Vratislav
- Vejražka, K.
- Hofbauer, J.
|
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
issn
| |
number of pages
| |