Hodnocení jakosti sladovnického ječmene sklizně 2006, doporučení technologického postupu sladování a rychlé určení stupně fyziologického poškození ječmene. Návrh zpracování fyziologicky poškozených ječmenů.
Hodnocení jakosti sladovnického ječmene sklizně 2006, doporučení technologického postupu sladování a rychlé určení stupně fyziologického poškození ječmene. Návrh zpracování fyziologicky poškozených ječmenů. (cs)
Evaluation of the quality of malting barley harvested in 2006, a recommended technological procedure for its malting as well as rapid determination of the degree of sprouted grain. Proposed method of sprouted grain processing. (en)