Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Ze strany ekologických zemědělců stoupá zájem o využití alternativních obilnin, mezi které patří pluchatá pšenice jednozrnka. Nyní nejsou v ČR k dispozici žádné odrůdy této plodiny, proto se naše práce zaměřila na zhodnocení potenciálu využití dostupných krajových odrůd. Odrůdy byly odolné k běžným chorobám pšenice, ale byly náchylné k poléhání, měly snížený sklizňový index a produktivitu klasu, což vedlo ke snížení výnosové úrovně. Pozitivní byl vysoký obsah bílkovin v zrnu, ale s nízkou kvalitou a bobtnavostí, která předurčuje využití zrna pro výrobu široké palety nekynutých potravinářských výrobků.
- Ze strany ekologických zemědělců stoupá zájem o využití alternativních obilnin, mezi které patří pluchatá pšenice jednozrnka. Nyní nejsou v ČR k dispozici žádné odrůdy této plodiny, proto se naše práce zaměřila na zhodnocení potenciálu využití dostupných krajových odrůd. Odrůdy byly odolné k běžným chorobám pšenice, ale byly náchylné k poléhání, měly snížený sklizňový index a produktivitu klasu, což vedlo ke snížení výnosové úrovně. Pozitivní byl vysoký obsah bílkovin v zrnu, ale s nízkou kvalitou a bobtnavostí, která předurčuje využití zrna pro výrobu široké palety nekynutých potravinářských výrobků. (cs)
- Organic farmers have been becoming more interested in alternative cereal crops, e. g. hulled einkorn cultivar, and their use. Nowdays, there are not any available einkorn cultivars in the Czech Republic. Therefore, this research has focused on the evaluation of the possibilities to use the available landraces. The cultivars were resistant to usual wheat diseases, but they inclined to lodging, they had a lower harvest index and spike productivity, which have led to a reduction of the yield level. High proportion of proteins in grains was a positive aspect. However, the proteins were worse-quality and less swelling too. (en)
|
Title
| - Vlastnosti krajových odrůd pšenice jednozrnky (Triticum monococum L.) a jejich vhodnost pro ekologické zemědělství
- Vlastnosti krajových odrůd pšenice jednozrnky (Triticum monococum L.) a jejich vhodnost pro ekologické zemědělství (cs)
- Suitability of einkorn for organic farming (en)
|
skos:prefLabel
| - Vlastnosti krajových odrůd pšenice jednozrnky (Triticum monococum L.) a jejich vhodnost pro ekologické zemědělství
- Vlastnosti krajových odrůd pšenice jednozrnky (Triticum monococum L.) a jejich vhodnost pro ekologické zemědělství (cs)
- Suitability of einkorn for organic farming (en)
|
skos:notation
| - RIV/60076658:12220/10:00012658!RIV11-MSM-12220___
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| - P(QH82272), Z(MSM6007665806)
|
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/60076658:12220/10:00012658
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - einkorn; characteristics of landraces; organic farming (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| - Úroda : časopis pro rostlinnou produkci
|
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Capouchová, Ivana
- Konvalina, Petr
- Moudrý, Jan
- Stehno, Zdeněk
|
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
issn
| |
number of pages
| |
http://localhost/t...ganizacniJednotka
| |