Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
rdfs:seeAlso
| |
Description
| - Literární přehled shrnuje výsledky a poznatky v oblasti mikrobiologické kvality syrového kravského mléka v ČR v letech 2008-2010, a to zejména: Monitoring mikrobiologické kvality mléka ke zjištění užitkovosti dojnic a proplácení mléka Studium skupin patogenních a technologicky nežádoucích mikroorganismů, zejména rodů Bacillus, Listeria, Mycoplasma, Enterococcus, Staphylococcus. Výzkumné instituce ve spolupráci s mlékárenskými společnostmi řešily problémy spojené s výskytem, pomnožováním, detekcí a stanovením výše uvedených rodů mikroorganismů a dále také postupy účinné desinfekce a čištění. Výběr vhodných mikrobiálních kmenů kontaminující mikroflóry jako vhodných matric vzorků pro referenční a instrumentální mikrobiologické metody.
- Literární přehled shrnuje výsledky a poznatky v oblasti mikrobiologické kvality syrového kravského mléka v ČR v letech 2008-2010, a to zejména: Monitoring mikrobiologické kvality mléka ke zjištění užitkovosti dojnic a proplácení mléka Studium skupin patogenních a technologicky nežádoucích mikroorganismů, zejména rodů Bacillus, Listeria, Mycoplasma, Enterococcus, Staphylococcus. Výzkumné instituce ve spolupráci s mlékárenskými společnostmi řešily problémy spojené s výskytem, pomnožováním, detekcí a stanovením výše uvedených rodů mikroorganismů a dále také postupy účinné desinfekce a čištění. Výběr vhodných mikrobiálních kmenů kontaminující mikroflóry jako vhodných matric vzorků pro referenční a instrumentální mikrobiologické metody. (cs)
- The literature review summarizes the results and findings in the field of the microbiological quality of raw cow milk in the CR in 2008-2010. These include: Monitoring of microbiological quality of raw milk to determine milk production and milk payment. Studies of pathogenic and technologically undesirable microorganisms especially of genera Bacillus, Listeria, Mycoplasma, Enterococcus, Staphylococcus. Research institutions in cooperation with dairy companies solved the problems associated with the occurrence, propagation, detection and determination of the above genera of microorganisms and procedures for effective disinfection and cleaning. Selection of suitable microbial strains of contaminating microflora as a suitable matrix reference samples for reference and instrumental microbiological methods. (en)
|
Title
| - Selected findings in the field of raw cow milk microbiology in the CR (en)
- Vybrané poznatky v oblasti mikrobiologie syrového kravského mléka v ČR
- Vybrané poznatky v oblasti mikrobiologie syrového kravského mléka v ČR (cs)
|
skos:prefLabel
| - Selected findings in the field of raw cow milk microbiology in the CR (en)
- Vybrané poznatky v oblasti mikrobiologie syrového kravského mléka v ČR
- Vybrané poznatky v oblasti mikrobiologie syrového kravského mléka v ČR (cs)
|
skos:notation
| - RIV/26722861:_____/11:JSYRML11!RIV12-MSM-26722861
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/26722861:_____/11:JSYRML11
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - microbiological quality of raw milk; pathogenic and technologically undesirable microorganisms; suitable matrix reference samples; reference and instrumental microbiological methods (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| |
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
issn
| |
number of pages
| |