About: Food chemistry and nutrition in chemistry textbooks for secondary schools     Goto   Sponge   Distinct   Permalink

An Entity of Type : http://linked.opendata.cz/ontology/domain/vavai/Vysledek, within Data Space : linked.opendata.cz associated with source document(s)

AttributesValues
rdf:type
Description
  • Food chemistry and nutrition is nowadays very current and debated topic, therefore has become a subject of interest arising dissertation.This article analyzes high school chemistry textbooks, evaluates the representation issue Food chemistry and nutrition. As a metodology is used frequency conceptual analisis. Results showed that the greatest attention in textbooks focus on basic components of food, less focus on food processing and catering. Very little is discussed in textbooks disease problems associated with nutrition and prevention. (en)
  • Chemie potravin a výživa je v současné době velmi aktuální a diskutované téma, proto se stalo předmětem zájmu vznikající disertační práce. Tento článek analyzuje středoškolské učebnice chemie a hodnotí jak je v nich zastoupená problematika chemie potravin a výživy. Jako metoda je použitá frekvenční pojmová analýza. Výsledky ukázaly, že největší pozornost je v učebnicích věnována základním složkám potravy, méně je zastoupená oblast zpracování potravy a stravování. Velmi málo je v učebnicích diskutovaná problematika onemocnění spojených s výživou a jejich prevence.
  • Chemie potravin a výživa je v současné době velmi aktuální a diskutované téma, proto se stalo předmětem zájmu vznikající disertační práce. Tento článek analyzuje středoškolské učebnice chemie a hodnotí jak je v nich zastoupená problematika chemie potravin a výživy. Jako metoda je použitá frekvenční pojmová analýza. Výsledky ukázaly, že největší pozornost je v učebnicích věnována základním složkám potravy, méně je zastoupená oblast zpracování potravy a stravování. Velmi málo je v učebnicích diskutovaná problematika onemocnění spojených s výživou a jejich prevence. (cs)
Title
  • Food chemistry and nutrition in chemistry textbooks for secondary schools (en)
  • Chemie potravin a výživa ve středoškolských učebnicích chemie
  • Chemie potravin a výživa ve středoškolských učebnicích chemie (cs)
skos:prefLabel
  • Food chemistry and nutrition in chemistry textbooks for secondary schools (en)
  • Chemie potravin a výživa ve středoškolských učebnicích chemie
  • Chemie potravin a výživa ve středoškolských učebnicích chemie (cs)
skos:notation
  • RIV/00216208:11310/13:10196612!RIV14-MSM-11310___
http://linked.open...avai/riv/aktivita
http://linked.open...avai/riv/aktivity
  • S
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
http://linked.open...aciTvurceVysledku
http://linked.open.../riv/druhVysledku
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
http://linked.open...titaPredkladatele
http://linked.open...dnocenehoVysledku
  • 65241
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
  • RIV/00216208:11310/13:10196612
http://linked.open...riv/jazykVysledku
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
  • chemistry textbooks for secondary schools; food chemistry; conceptual analysis (en)
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
  • [6A79075E5DA8]
http://linked.open...v/mistoKonaniAkce
  • Donovaly, Slovensko
http://linked.open...i/riv/mistoVydani
  • Banská Bystrice, Slovensko
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
  • Súčasnosť a perspektívy didaktiky chémie III.
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
http://linked.open...UplatneniVysledku
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
  • Klímová, Helena
  • Třeštíková, Tereza
http://linked.open...vavai/riv/typAkce
http://linked.open.../riv/zahajeniAkce
number of pages
http://purl.org/ne...btex#hasPublisher
  • Fakullta prírodných vied, Univerzita Mateja Bela banská Bystrica
https://schema.org/isbn
  • 978-80-557-0546-0
http://localhost/t...ganizacniJednotka
  • 11310
Faceted Search & Find service v1.16.118 as of Jun 21 2024


Alternative Linked Data Documents: ODE     Content Formats:   [cxml] [csv]     RDF   [text] [turtle] [ld+json] [rdf+json] [rdf+xml]     ODATA   [atom+xml] [odata+json]     Microdata   [microdata+json] [html]    About   
This material is Open Knowledge   W3C Semantic Web Technology [RDF Data] Valid XHTML + RDFa
OpenLink Virtuoso version 07.20.3240 as of Jun 21 2024, on Linux (x86_64-pc-linux-gnu), Single-Server Edition (126 GB total memory, 112 GB memory in use)
Data on this page belongs to its respective rights holders.
Virtuoso Faceted Browser Copyright © 2009-2024 OpenLink Software