Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - Práce seznamuje čtenáře s výsledky řešení projektu MZe QF3287. Významným výsledkem jsou zeleninové šťávy, které mají prokázaný antigenotoxický účinek, který se použitou technologií pasterace za studena vysokým tlakem, neničí.
- Práce seznamuje čtenáře s výsledky řešení projektu MZe QF3287. Významným výsledkem jsou zeleninové šťávy, které mají prokázaný antigenotoxický účinek, který se použitou technologií pasterace za studena vysokým tlakem, neničí. (cs)
- This article summarises the results of research project of Ministry of agriculture of the Czech Republic QF3287. The most important result is the vegetable juice with evidenced antigeno-toxic effect. This effect is saved during cold pasteurisation by high pressure. (en)
|
Title
| - Tlakově ošetřené zeleninové šťávy na českém trhu
- Pressure treated vegetable juices on Czech market (en)
- Tlakově ošetřené zeleninové šťávy na českém trhu (cs)
|
skos:prefLabel
| - Tlakově ošetřené zeleninové šťávy na českém trhu
- Pressure treated vegetable juices on Czech market (en)
- Tlakově ošetřené zeleninové šťávy na českém trhu (cs)
|
skos:notation
| - RIV/00027022:_____/07:9P000442!RIV09-MZE-00027022
|
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/00027022:_____/07:9P000442
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - vegetable juices; high pressure; antigenotoxic effects (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...vavai/riv/projekt
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Houška, Milan
- Strohalm, Jan
- Totušek, J.
- Průchová, Jiřina
- Perlín, Ctibor
- Loučková, K.
- Tříska, J.
- Gřesová, P.
|
issn
| |
number of pages
| |