Attributes | Values |
---|
rdf:type
| |
Description
| - U 194 jatečných hybridů byly provedeny jatečné rozbory a byly zhodnoceny údaje o jatečné partii bok, kde byly k dispozici i údaje z následně provedených detailních disekcí. Jatečná partie bok představuje významnou část z jatečného těla, pro charakteristiku celé této partie je pak nejdůležitější bok s kostí, z výsledků se dá mimo jiné vysledovat pravidelné zvyšování podílu boku a jeho částí se zvyšující se hmotností jatečného těla a s klesajícím podílem svaloviny v celém jatečném těle.
- U 194 jatečných hybridů byly provedeny jatečné rozbory a byly zhodnoceny údaje o jatečné partii bok, kde byly k dispozici i údaje z následně provedených detailních disekcí. Jatečná partie bok představuje významnou část z jatečného těla, pro charakteristiku celé této partie je pak nejdůležitější bok s kostí, z výsledků se dá mimo jiné vysledovat pravidelné zvyšování podílu boku a jeho částí se zvyšující se hmotností jatečného těla a s klesajícím podílem svaloviny v celém jatečném těle. (cs)
- Carcass dissections were conducted in 194 pig hybrids and data concerning belly were analyzed. Belly, especially its part belly with bones, represents an important carcass cut. The analysis revealed that the proportion of belly and its parts linearly increased with growing carcass weight and decreasing carcass lean meat proportion. (en)
|
Title
| - Jatočná partia bok pri ošípaných
- Belly - pig carcass cut (en)
- Jatečná partie bok u prasat (cs)
|
skos:prefLabel
| - Jatočná partia bok pri ošípaných
- Belly - pig carcass cut (en)
- Jatečná partie bok u prasat (cs)
|
skos:notation
| - RIV/00027014:_____/04:00010275!RIV/2005/MZE/M02005/N
|
http://linked.open.../vavai/riv/strany
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivita
| |
http://linked.open...avai/riv/aktivity
| |
http://linked.open...iv/cisloPeriodika
| |
http://linked.open...vai/riv/dodaniDat
| |
http://linked.open...aciTvurceVysledku
| |
http://linked.open.../riv/druhVysledku
| |
http://linked.open...iv/duvernostUdaju
| |
http://linked.open...titaPredkladatele
| |
http://linked.open...dnocenehoVysledku
| |
http://linked.open...ai/riv/idVysledku
| - RIV/00027014:_____/04:00010275
|
http://linked.open...riv/jazykVysledku
| |
http://linked.open.../riv/klicovaSlova
| - pig;belly;carcass;meat yield (en)
|
http://linked.open.../riv/klicoveSlovo
| |
http://linked.open...odStatuVydavatele
| |
http://linked.open...ontrolniKodProRIV
| |
http://linked.open...i/riv/nazevZdroje
| |
http://linked.open...in/vavai/riv/obor
| |
http://linked.open...ichTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...cetTvurcuVysledku
| |
http://linked.open...UplatneniVysledku
| |
http://linked.open...v/svazekPeriodika
| |
http://linked.open...iv/tvurceVysledku
| - Pulkrábek, Jan
- Vítek, Martin
- Vališ, Libor
|
http://linked.open...n/vavai/riv/zamer
| |
issn
| |
number of pages
| |